Thé Pu-erh cru

Originaire du Yunnan, le thé Pu-erh brut (sheng Pu'er) est un exemple classique de thé chinois vieilli naturellement, célèbre pour le dicton « plus c'est vieux, meilleur c'est ». Il se décline sous diverses formes, notamment en galettes, en perles de dragon, en feuilles et en tuocha.

Conservé correctement dans un environnement propre et sec, le Pu-erh brut subit un lent processus de vieillissement, se transformant progressivement en un thé au goût plus doux et plus riche, à l'arôme plus complexe. Cette transformation est à l'origine du célèbre adage : « Conservez le thé nouveau, buvez le thé vieilli. »

Notre collection de thés Pu-erh bruts est soigneusement sélectionnée à partir de thés de première qualité, accumulés au fil des ans dans nos salons de thé physiques du Chinese Tea Group. Chaque année, nos sommeliers professionnels du thé organisent des dégustations saisonnières de galettes de thé Pu-erh brut vieillies afin de garantir une conservation optimale et de suivre leur évolution. Certains thés peuvent présenter une phase aromatique particulière lors du vieillissement, et nous ne les proposons qu'une fois leur goût affiné et équilibré.

Que vous continuiez à le faire vieillir ou que vous en profitiez maintenant, le thé Pu-erh brut (sheng Pu'er) est un thé chinois de première qualité qui vaut vraiment la peine d'être acquis.