Gâteau au thé Pu-erh cru de montagne Bulang 2003

Ce gâteau de thé Pu-erh cru de la montagne Bulang, millésime 2003 et vieilli naturellement pendant 23 ans, provient de la montagne Bulang (Bu Lang Shan), l'une des premières régions au monde où le thé Pu-erh a été cultivé, avec une histoire de culture du thé remontant à plus de 1 400 ans. Connue comme le « berceau du thé Pu-erh », cette rare et précieuse Pu-erh crue et vieillie est née de cette montagne ancestrale et légendaire.

Origine de la montagne Bulang

Le mont Bulang se situe dans la région productrice de thé de Menghai, à Xishuangbanna, dans la province du Yunnan, en Chine. Il abrite depuis longtemps le groupe ethnique Bulang, réputé pour sa culture traditionnelle du thé.

Contexte historique du thé Bulang

Autrefois, le peuple Bulang vivait de la chasse et se nourrissait principalement d'aliments grillés au feu de bois. La légende raconte que lors d'une soudaine épidémie de peste, alors qu'aucun remède n'existait et que la tribu était désespérée, un ancêtre mâcha par hasard une feuille de thé sauvage et guérit miraculeusement. Dès lors, le théier Pu-erh fut considéré comme un don sacré du ciel et de la nature, vénéré et protégé de génération en génération.

Sagesse culturelle du peuple Bulang

Chez les Bulang, il existe un vieux dicton :
« Si vous laissez de l’or à vos descendants, il sera un jour dépensé ; mais si vous leur laissez une feuille de thé et une graine, ils pourront les nourrir pendant des générations. »
Ce profond respect et cet amour pour le thé ont jeté les bases du lien millénaire qui unit la montagne Bulang au thé Pu-erh brut et à sa culture continue.

Écosystème de montagne vierge

L'écosystème du mont Bulang, situé à une altitude moyenne d'environ 1 500 mètres, est remarquablement bien préservé. La région regorge de théiers anciens, où plantations ancestrales et forêts vierges coexistent en harmonie, créant un environnement naturel unique propice à la culture du thé Pu-erh de qualité supérieure.

Conditions idéales de sol et de croissance

Le sol, riche en matière organique, offre des conditions idéales à la culture du thé. Les thés de cette région sont réputés pour leur densité, leur texture riche et leur caractère sauvage et montagnard, caractéristiques essentielles du thé Pu-erh cru de collection.

Caractéristiques et qualité du thé

Le mont Bulang est largement reconnu comme l'une des régions productrices de thé Pu-erh les plus prisées, tant pour la dégustation que pour la collection. Les thés de cette montagne sont réputés pour leur saveur riche et corsée, leur douceur naturelle et leur longue durée d'infusion (chaqi).

Valeur de collection | Rare Pu-erh brut vieilli 23 ans

Ce gâteau de thé Pu-erh cru de la montagne Bulang, millésime 2003, vieilli naturellement pendant 23 ans, est l'un des rares thés Pu-erh crus vieillis actuellement proposés par Chinese Tea Group. Sa rareté et sa qualité en font un thé Pu-erh de collection très recherché par les connaisseurs et les collectionneurs.

Notes de dégustation | Arôme, saveur et Cha Qi

Son arôme est complexe et riche, avec des notes de prune, de miel floral et d'orchidée – profond et élégant à la fois. La liqueur est limpide et brillante, offrant une texture onctueuse et ample en bouche.

Son goût est riche et intense, avec un chaqi puissant et stimulant, révélant l'énergie sauvage des montagnes du thé Bulang. La douceur persistante et la sensation de salive laissent une impression durable, témoignant du caractère classique et de la valeur de collection de ce pu-erh cru vieilli.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.