No Secrets
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Thé Oolong Dan Cong à la merde de canard de qualité supérieure
Phoenix Oolong Tea
$125.00
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Ce thé est originaire du mont Phoenix à Chaozhou, une région productrice de thé depuis plus de 900 ans. Nommé d'après son origine et ses théiers, il est connu en Chine sous le nom de « Phoenix Dan Cong », un trésor de la famille des thés Oolong. Parmi ses variétés, le thé Duckshit (Ya Shi Xiang) se distingue par son nom unique ( dérivé d'un récit historique fascinant ) et son arôme riche, qui lui a valu le surnom de « Parfum du Thé ».
Notre thé Oolong Dan Cong Canard Shit Premium est récolté chaque printemps dans le village de Wudong, sur le mont Phoenix, à plus de 1 200 mètres d'altitude. Enveloppés de brume, nourris par la rosée et baignés d'un doux soleil, les théiers poussent lentement dans cet environnement préservé de haute montagne, créant une variété unique de « Thé de Brume de Haute Montagne ».
Depuis plus d’une décennie, nous travaillons en partenariat avec deux agriculteurs du village de Wudong pour produire environ 60 kilogrammes de thé sans pesticides par an.
Ce thé offre un parfum riche et enivrant aux notes naturelles d'osmanthus, un arrière-goût puissant et persistant, ainsi qu'une texture onctueuse et veloutée. Une fois infusé, sa liqueur se pare d'une teinte jaune doré éclatante, rayonnante d'éclat. Ses feuilles épaisses et uniformes mettent en valeur les caractéristiques d'un thé oolong en vrac de la plus haute qualité.
Détails du thé
- Type : Phoenix Dan Cong Oolong
- Saison du thé : récolte de printemps
- Année de récolte : 2024
- Origine : Pic Wudong, montagnes Fenghuang, Chaozhou, Chine
- Altitude : Environ 1200 mètres
- Cépage (Cultivar) : Ya Shi Xiang (Arôme Merde de Canard)
- Forme : Feuilles mobiles
- Teneur en caféine du thé : élevée
Vous n'êtes pas sûr(e) que ce thé vous convienne ? Essayez-en un échantillon et regardez la vidéo d'infusion.
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