Reifer Pu-Erh-Tee

Reifer Pu-Erh-Tee (Shou/Shu Pu-Erh) aus Yunnan, China, ist in zwei Formen erhältlich: als gepresster Tee und als loser Tee. Er wird aus rohem Pu-Erh-Tee durch ein zusätzliches Verarbeitungsverfahren, die sogenannte Nass-Pfahl-Fermentation, hergestellt. Diese 1975 entwickelte künstliche Fermentationstechnik wurde ursprünglich entwickelt, um das Geschmacks- und Aromaprofil von gereiftem rohem Pu-Erh-Tee in kürzerer Zeit nachzubilden.

Der Nassstapelprozess ist äußerst komplex und erfordert anspruchsvolle Verfahren und strenge Anforderungen an die Qualitätskontrolle. Die Auswahl hochwertigen reifen Pu-Erh-Tees erfordert daher fundiertes Fachwissen und umfangreiche praktische Erfahrung – Expertise, die wir durch jahrelange, gezielte Praxis verfeinert haben. Damit reifer Pu-Erh-Tee im Alterungsprozess weiter reifen und sich verbessern kann, sind außerdem geeignete Lagerbedingungen und eine fachkundige Handhabung unerlässlich.

Heute ist reifer Pu-Erh eine der beliebtesten Pu-Erh-Teesorten unter Hongkonger Teetrinkern und erfreut sich auch auf ausländischen Importmärkten wachsender Beliebtheit. Unsere Yunnan Ripe (Shou/Shu) Pu-Erh Teekollektion wird von der Chinese Tea Group sorgfältig kuratiert, basierend auf jahrelanger Erfahrung im Teehausbetrieb und der Produktauswahl. Diese Tees erfreuen sich in unseren Offline-Teehäusern bereits großer Beliebtheit und werden durch authentische Fotos vor Ort präsentiert, um ihre wahre Qualität widerzuspiegeln.

Egal, ob Sie Pu-Erh (Pu'er) noch nicht kennen oder den klassischen, authentischen Geschmack von reifem Tee suchen, es lohnt sich, diese Kollektion zu erkunden und zu genießen.