2017 Golden Charm Raw Pu'er Teekuchen

Dieser Teekuchen wurde 2017 in der Geburtsstätte des Pu'er-Tees – der Provinz Yunnan, China – hergestellt. Die Blätter stammen von über 50 Jahre alten, großen Teebäumen, von denen einige bis zu 16 Meter hoch sind und Stämme mit einem Durchmesser von bis zu 90 Zentimetern haben. Die jungen Blätter sind mit feinen Härchen bedeckt, die Knospen sind prall, und die Blätter sind dünn, aber dick und elliptisch, gedeihen in einer Höhe von 1.200 Metern.

Traditionelle Handwerkskunst und natürliche Verarbeitung

Diese erstklassigen frischen Blätter wurden traditionell zu rohen Pu'er-Teekuchen (auch Pu-Erh-Tee genannt) verarbeitet. Durch eine unfermentierte, natürliche Methode ist der Tee darauf ausgelegt, sich im Laufe der Zeit zu verwandeln und zu reifen, wodurch sich sein Geschmack allmählich entwickelt.

Einzigartige Reifung in Yunnan und Guangdong

Im Jahr 2018 wurde diese Charge Pu'er-Teekuchen von Kunming, Yunnan, nach Dongguan, Guangdong, transportiert. Das trockene Klima Yunnans bot ideale Bedingungen für die gesunde Frühphasen-Transformation des Tees, während die kontrollierte feuchte Umgebung in Guangdong seine Spätphasen-Reifung beschleunigte. Zusammen verliehen diese beiden unterschiedlichen Lagerbedingungen dem Tee einen einzigartigen Charakter.

Reicher Geschmack und Aromen nach 9 Jahren

Nach 9 Jahren Reifung bietet der 2017er Rohe Pu'er-Teekuchen mit dem Namen „Golden Charm“ einen reichen und sanften Geschmack, mit zarten blumigen und holzigen Aromen, die sich in seinen reifen Duft einweben. Extrem widerstandsfähig gegen mehrere Aufgüsse, offenbart jede Tasse seine ausgeprägte Komplexität und seinen vielschichtigen Geschmack.

Verpackung und Hinweise zur Reifung

Bitte beachten Sie, dass die Verpackung von gereiften Teekuchen im Laufe der Zeit auf natürliche Weise Falten oder Gebrauchsspuren entwickeln kann. Dies ist völlig normal und beeinträchtigt weder die Qualität noch den Geschmack des Tees. Im Gegenteil, diese Spuren sind ein Zeugnis der Reise des Tees durch die Zeit.

Mit der Reifung von Pu'er-Tee (Pu-Erh-Tee) vertieft sich sein Geschmack, sein Charakter wird ausgeprägter und sein einzigartiger Charme offenbart sich vollständig.

Gongfu Tee Zubereitungsanleitung

(Traditionelle Methode)

Tee vor dem ersten Aufguss immer spülen. Bei gepressten Tees die Spülzeit entsprechend dem Pressgrad anpassen, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.

Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees, wobei der Timer nach dem Eingießen des Wassers gestartet wird.

Allgemeine Zubereitungsanleitung

(Einfache tägliche Zubereitung)

Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.