Thé vert de la récolte de printemps du Yunnan
Thé vert de la récolte de printemps du Yunnan
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Le thé vert chinois possède une riche histoire et compte parmi les plus anciens thés au monde. Le thé vert du Yunnan, également appelé Dian Green, est principalement produit en feuilles et élaboré à partir de théiers à grandes feuilles originaires de la région.
Il est intéressant de noter que ces théiers à grandes feuilles sont également à l'origine du thé Pu-erh. Réputés pour leurs feuilles épaisses et riches en nutriments et leur grande adaptabilité, ces arbres prospèrent dans les conditions naturelles exceptionnelles du Yunnan. L'altitude élevée, le climat doux, les précipitations abondantes et la fertilité des sols de la province créent un environnement idéal pour la croissance de ces théiers, contribuant au caractère unique et à la qualité des thés qui en sont issus.
Ce thé vert, traité selon la méthode de cuisson à la poêle, se distingue du thé Pu-erh cru séché au soleil. Il présente une texture râpeuse et frisée, un arôme floral distinctif et un parfum plus prononcé à l'infusion. Son goût frais et délicat met en valeur les qualités uniques du thé vert à grandes feuilles.
Notre thé vert Yunnan Spring Harvest provient de la récolte du printemps 2024, la meilleure saison de l'année pour la production de thé !
Origine : Yunnan
Année : Printemps 2024
Type : Thé vert du Yunnan
Nom chinois：云南绿茶
Know Where Your Tea Comes From
Origin isn’t just a label — it’s the soul of the tea.
It is the land and the tea trees tended by generations of tea farmers, a living heritage passed down through time in harmony with nature.
Achieving Authenticity Through Tradition
Traditional craftsmanship cannot scale to mass production.
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