Thé noir artisanal GongFu
Thé noir artisanal GongFu
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Ce thé noir artisanal Gongfu en feuilles est originaire de Tongmuguan, dans les monts Wuyi, dans la province du Fujian, en Chine. Cultivée à une altitude de 1 000 à 1 500 mètres, cette région se situe au cœur d'un écosystème forestier subtropical préservé d'Asie centrale. Reconnue comme le berceau du thé noir, cette région produit certains des thés noirs les plus fins et les plus savoureux au monde.
Cultivé dans un environnement sans pesticides, ce thé est cueilli à la main et élaboré avec soin selon les techniques traditionnelles chinoises. Les feuilles sont séchées sur du bois de pin local, ce qui leur confère une saveur fumée caractéristique, avec des notes de pin. D'un noir brillant, les feuilles de thé sont corsées, tandis que la liqueur, claire et rouge vif, offre un goût frais, légèrement sucré, onctueux et moelleux.
Très polyvalent, ce thé peut être dégusté infusé à froid, utilisé comme base pour le thé au lait ou infusé selon les méthodes de thé standard ou gongfu.
Origine : Fujian , montagne Wuyi
Année : Printemps 2024
Type : Thé noir
Nom chinois：手工红茶
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Origin isn’t just a label — it’s the soul of the tea.
It is the land and the tea trees tended by generations of tea farmers, a living heritage passed down through time in harmony with nature.
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