
Gâteau au thé blanc Fuding à la pivoine blanche (Bai Mu Dan) 2010
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Ce gâteau de thé blanc vieilli en 2010 provient de Fuding dans la province du Fujian, berceau de l'un des trois thés célèbres de Chine et une région réputée pour la production de thé blanc de haute qualité.
Le thé blanc est classé en quatre grandes variétés : Aiguille d'argent, Pivoine blanche, Shoumei et Gongmei. Ce gâteau appartient à la catégorie Bai Mu Dan (Pivoine blanche), composé d'un bourgeon tendre et de deux jeunes feuilles qui ressemblent aux pétales d'une pivoine, d'où son nom.

Si vous êtes amateur de thé blanc, vous adorerez sans aucun doute le thé Pivoine Blanche. Il incarne un équilibre unique, alliant les meilleures qualités des quatre types de thé blanc. Il allie la saveur fraîche et sucrée de l'Aiguille d'Argent à l'arôme riche et intense du Shoumei et du Gongmei. Son parfum est délicat et frais, et son goût est doux et rafraîchissant.
De plus, la pivoine blanche est riche en antioxydants et en polyphénols, contient de faibles niveaux de caféine et est douce, ce qui en fait un choix idéal pour favoriser la relaxation et le sommeil, une option parfaite pour une consommation quotidienne.
Notre galette de thé Fuding Pivoine Blanche (Bai Mu Dan) a été récoltée et pressée en 2010. Après 15 ans de vieillissement, ce thé a conservé son arôme sucré originel tout en développant progressivement une saveur riche et complexe, imprégnée d'un charme profond et persistant. En bouche, ce thé est soyeux, ample et moelleux, et laisse une impression durable.
Le thé blanc vieilli offre également une grande polyvalence d'infusion. Infusé légèrement pour sa fraîcheur moelleuse, infusé lentement pour révéler sa douceur naturelle, ou mijoté pour une saveur plus intense et plus corsée, le thé blanc vieilli révèle toujours parfaitement son goût et son arôme uniques.
Détails du thé
- Année : 2010
- Type : Thé blanc (Bai Cha)
- Forme : Gâteau au thé
- Poids : 357 g
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Origine : ville de Fuding, Fujian
- Cépage (cultivar) : Fuding Da Bai (Fuding Large White)
Vous n'êtes pas sûr(e) que ce thé vous convienne ? Essayez-en un échantillon et suivez notre guide d'infusion.
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