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Sachets de thé Oolong Phoenix Dancong

Sachets de thé Oolong Phoenix Dancong

$12.00
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Promotion Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Ce thé est très prisé pour son environnement unique de culture en haute altitude. Les importantes variations de température et les brouillards fréquents créent des conditions idéales pour une croissance lente des théiers, leur permettant d'accumuler une plus grande concentration de composés aromatiques et de nutriments.

La montagne du Phénix, située dans la région de Chaozhou, au Guangdong, abrite des théiers Dancong centenaires qui produisent du thé Oolong selon un savoir-faire traditionnel semi-fermenté. Réputée pour la qualité de son thé, cette région joue un rôle essentiel dans la culture du thé en Chine, notamment pour la préservation et la promotion de la cérémonie du thé Gong Fu. Dans le dialecte de Chaozhou, « Gong Fu » ressemble beaucoup à « Kung Fu », symbolisant la précision, le dévouement et le souci du détail dans l'art de la préparation et de l'infusion du thé.

Ce thé Dancong robuste et savoureux se distingue par sa liqueur claire, son goût riche et corsé et son arrière-goût sucré et persistant. Grâce à sa qualité exceptionnelle et à son rendement limité, il est classé parmi les Oolong Dancong de qualité supérieure « AAA ».

Pour plus de praticité, nous avons conditionné ce thé en vrac en sachets individuels de 8 grammes, dans le cadre de notre gamme Mini Tea Packs. Chaque sachet est mesuré avec précision, ce qui le rend parfait pour l'infusion du thé Gong Fu, tout en étant facile à conserver et idéal pour les voyages ou un usage quotidien.

Découvrez ce thé chinois

Gin d'origine ：Guangdong, Chaozhou

Année : Printemps 2024

Type : Thé Oolong Dan Cong

Nom chinois：单枞乌龙茶

Taille : 8 g par paquet

Préparation rapide du thé Gongfu

Température de l'eau :

Rapport feuille/eau :

Temps d'infusion :

Perfusions ultérieures :

100 °C (212 °F)

8 g pour 160 ml

Laissez d'abord infuser pendant 6 secondes

Augmenter de 3 secondes à chaque fois

Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.

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