Située dans la montagne Bulang, dans le comté de Menghai, Xishuangbanna, au Yunnan, cette région de plus de 1 000 kilomètres carrés abrite l'une des plus grandes zones préservées de théiers centenaires. Réputée pour sa saveur « Bulang » si particulière, on dit souvent : « Comprendre la montagne Bulang, c'est comprendre le thé Pu-erh. »

L'une des particularités de cette région productrice de thé est la couleur foncée de la surface des feuilles. Après séchage au soleil, les feuilles prennent un aspect noir profond et brillant, ce qui leur vaut le nom local de « Grande Feuille Noire ». En revanche, la soupe au thé est claire et lumineuse, contrastant avec la teinte foncée des feuilles. Le goût est riche et onctueux, avec une douceur prononcée et persistante. En bouche, il crée une sensation ample et agréable, sans astringence.

Après neuf ans de stockage et de vieillissement, la texture du thé est devenue encore plus douce et raffinée. Le vieillissement a apporté de subtiles notes boisées, un délicat arôme miellé et un profil aromatique riche et complexe, offrant une expérience véritablement complexe et satisfaisante.

Attention : L'emballage des galettes de thé vieillies peut naturellement présenter des plis ou des signes d'usure au fil du temps. Ce phénomène est tout à fait normal et n'altère en rien la qualité ni la saveur du thé. Ces marques témoignent plutôt de son parcours historique. En vieillissant, le thé Pu-erh gagne en complexité et en caractère, révélant ainsi son charme unique.

Origine : Yunnan

Année : 2015

Type : Thé Pu-erh

Nom chinois：七十周年纪念普洱茶饼

Méthode d'infusion du thé Gong Fu

Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.

Méthode de brassage courante

Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.