Gâteau au thé Pu-erh commémoratif du 70e anniversaire

Ce gâteau de thé Pu-erh cru a été créé en 2015 pour commémorer le 70e anniversaire de la victoire.

Il a été méticuleusement produit par des passionnés de thé en collaboration avec des agriculteurs locaux du mont Bulang, à partir de feuilles récoltées au printemps sur d'anciens théiers à grandes feuilles.

L'alliance de la passion et de la qualité supérieure des matières premières en fait un thé Pu-erh de collection très recherché.

Qu'est-ce que le thé Pu-erh ?

Le thé Pu-erh (Puer Cha) est un trésor unique du Yunnan, en Chine.

À l'instar des grands vins, il peut vieillir pendant des décennies, développant au fil du temps une complexité plus profonde et un caractère plus doux.

Ce gâteau est un Pu-erh cru (Sheng Puer Cha), qui mûrit grâce à un processus de vieillissement naturel et progressif, plutôt que par fermentation accélérée.

Le terroir de la montagne Bulang

Le mont Bulang, situé dans le comté de Menghai, dans la province de Xishuangbanna, s'étend sur plus de 1 000 kilomètres carrés.

C'est l'une des régions les mieux préservées pour ses théiers centenaires.

Les gâteaux au thé de cette région sont réputés pour leur « caractère Bulang » distinctif.

Comme le dit le proverbe local :
« Comprendre le mont Bulang, c'est comprendre le thé Pu-erh. »

Caractéristiques uniques du Bulang Pu-erh

• Les feuilles séchées au soleil prennent un aspect brillant et d'un noir profond, localement appelé « Grande feuille noire ».
• L'infusion de thé est limpide et transparente, créant un contraste saisissant avec les feuilles sombres.

Goût riche, onctueux et corsé, avec une douceur immédiate qui persiste et se transforme en bouche (une sensation connue sous le nom de Hui Gan), et sans astringence.

Plus d'une décennie de transformation

Après 11 années de conservation soignée, ce gâteau de thé Pu-erh commémoratif a magnifiquement mûri.

Elle propose désormais :

• Caractère doux et raffiné
• Des notes boisées subtiles avec un délicat arôme de miel
• Des saveurs riches et complexes avec une finale longue et satisfaisante

Chaque gorgée est complexe, réconfortante et profondément gratifiante.

Une source fiable de thé Pu-erh vieilli

Le Chinese Tea Group, issu d'une maison de thé traditionnelle, est très apprécié des amateurs de thé locaux. Nous nous spécialisons dans la collecte et la sélection de thés Pu-erh (Lao Pu-er Cha) vieillis, directement auprès de leurs producteurs d'origine, garantissant ainsi l'authenticité et la qualité exceptionnelle de chaque feuille.

Si vous cherchez où acheter du thé Pu-erh , notre collection propose des options authentiques et de qualité supérieure provenant directement du mont Bulang et d'autres régions renommées, répondant aux attentes de tous les amateurs de thé en matière de Pu-erh vieilli.

Toutes les photos de nos produits sur notre site web sont prises sur place, dans notre salon de thé et nos plantations, reflétant ainsi l'histoire et la passion qui animent le thé Pu-erh. Les amateurs de thé du monde entier peuvent ainsi découvrir le professionnalisme et l'authenticité directement à la source.

Que vous soyez un connaisseur de thé chevronné ou un novice en matière de Pu-erh, Chinese Tea Group apporte son expertise et son authenticité directement des montagnes à votre tasse, rendant chaque gorgée riche en qualité et en histoire.

Note concernant l'emballage

Avec le temps, l'emballage extérieur des galettes de thé Pu-erh vieillies peut naturellement se froisser ou s'user légèrement.

Ceci est tout à fait normal et n'affecte ni le goût ni la qualité du thé.

Ces marques naturelles témoignent du véritable parcours du thé à travers le temps.

En vieillissant, le Pu-erh s'enrichit, s'approfondit et se complexifie, révélant ainsi son charme unique et intemporel.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d’infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l’eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.