2008 Big Snow Mountain Gealterter Roh-Pu-Erh-Teekuchen

Dieser rohe Pu-Erh-Teekuchen vom Großen Schneeberg (Da Xue Shan) wurde 2008 geerntet und reifte 17 Jahre lang auf natürliche Weise. Er wurde traditionell mit sonnengetrockneten Maocha-Tees vom Großen Schneeberg in Mengku, Autonomer Kreis Shuangjiang der Dai und Jingpo, Stadt Lincang, Provinz Yunnan, in einer Steinpresse hergestellt. Die Teebäume wachsen in Höhenlagen zwischen 2.200 und 2.750 Metern und bringen einen der feinsten Pu-Erh-Tees Yunnans hervor.

Heiliger Hochgebirgsursprung

Der Große Schneeberg liegt im Kerngebiet der weltweiten Teeanbaugebiete und gilt vielen Pu-Erh-Liebhabern als heiliger Pilgerort. Von Shuangjiang aus erreicht man diesen abgelegenen Hochgebirgswald nach über einer Stunde Autofahrt und weiteren zwei Stunden Fußmarsch. Außerhalb der Erntezeit ist die Gegend fast völlig menschenleer – still, geheimnisvoll und unberührt.

Uralte Teebäume des Großen Schneebergs

Hier wächst die weltweit größte und dichteste bekannte Population großblättriger, uralter Teebäume. Mehr als 80.000 dieser ursprünglichen Teebäume gedeihen auf einer Fläche von 12.700 Mu (ca. 845 Hektar) und machen die Region damit zu einer der wichtigsten Quellen authentischer Pu-Erh-Teesorten.

Diese uralten Pu-Erh-Teebäume zählen nicht nur zu den ältesten zum Teetrinken geeigneten Teebäumen der Welt, sondern gedeihen auch in einem einzigartigen, unberührten Hochgebirgsökosystem.

Der Wald ist reich an Artenvielfalt: Teebäume wachsen neben Moosen, Lianen und Farnen. Ihre Kronen ragen in den Himmel und bilden eine der ökologisch intaktesten Teebaumgemeinschaften der Erde. Er ist sowohl eine lebendige Genbank als auch ein kostbares Naturerbe – weithin bekannt als die „Wiege des Teebaums“.

Ernte und traditionelle Verarbeitung

Im Jahr 2008 wurden die Teeblätter vom Big Snow Mountain von einheimischen Teebauern der ethnischen Gruppe der Bulang nach traditionellen Methoden der Sonnentrocknung geerntet, um Maocha (losen rohen Pu-Erh) herzustellen, und anschließend von Hand mit Steinen zu Teekuchen gepresst.

Der Tee wurde von lokalen Bauern 11 Jahre lang auf natürliche Weise gelagert und ist seit 2019 Teil des Sortiments der Chinese Tea Group in deren Ladengeschäften.

Limitierte Auflage eines seltenen Jahrgangs aus dem Jahr 2008

Da der Ruf von Big Snow Mountain Pu-erh immer weiter gewachsen ist – und der Jahrgang 2008 ein einzigartiger, unwiederholbarer Jahrgang ist – bringen wir jetzt nur noch 20 Aged Pu-erh Tea Cakes pro Jahr heraus.

Durch die strenge Kontrolle der Freigabe stellen wir sicher, dass dieser seltene rohe Pu-Erh-Teekuchen aus dem Jahrgang 2008 jedes Jahr erhältlich bleibt. Zeit verleiht Tee Wert, und dies ist der Lohn für unsere jahrelange sorgfältige und professionelle Lagerung.

Geschmacksprofil und Chaqi-Erlebnis

Geschmacksnoten

Der 2008 Big Snow Mountain Aged Raw Pu-erh Teekuchen verkörpert die wilde Energie und Kraft, die für Big Snow Mountain so charakteristisch sind. Er ist bekannt für seine Intensität, seinen kräftigen Geschmack und seine außergewöhnliche Haltbarkeit bei mehreren Aufgüssen.

Nach 18 Jahren natürlicher Reifung entwickelt der Tee rauchige Noten und eine tiefe, gereifte Aromenvielfalt.

Chaqi-Erlebnis

Das Mundgefühl ist weich und nährend, mit einer kraftvollen Chaqi (Teeenergie). Nach dem Genuss einer ganzen Portion fühlt es sich an, als würde man den Da Xue Shan selbst besteigen – schweißgebadet und voller Begeisterung.

Zeit und Verpackung einhalten

Zeit ehren durch Tee

Für uns ist jede Veröffentlichung eines gereiften Tees eine Hommage an die Zeit. Wir bieten nicht einfach nur einen Tee an – wir teilen eine Erinnerung vom Großen Schneeberg (Da Xue Shan) aus dem Jahr 2008.

Hinweise zu Verpackung und Alterung

Bitte beachten Sie, dass die Verpackung von gereiften Pu-Erh -Teekuchen mit der Zeit naturgemäß Falten oder leichte Gebrauchsspuren aufweisen kann. Dies ist völlig normal und beeinträchtigt weder die Qualität noch den Geschmack des Tees.

Mit zunehmender Reife des gereiften Pu-Erh-Tees können die wertvollen Inhaltsstoffe in die Baumwollverpackung eindringen und Teeölflecken bilden. Diese Flecken zeugen von der langen Geschichte des Tees und seiner einzigartigen Entwicklung.

Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee

(Traditionelle Methode)

Tipp: Teemeister empfehlen, die Ziehzeit anhand des einzigartigen Geschmacks jeder Teesorte anzupassen und den Timer nach dem Aufgießen des Wassers zu starten.

Allgemeine Brauanleitung

(Einfache Zubereitung für jeden Tag)

Tipp: Sie können die Ziehzeit oder das Verhältnis von Blättern zu Wasser an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.