Sachets de thé Oolong Dan Cong « Orchidée au miel » de Wudong
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Chaozhou est le berceau du thé Gongfu, et le thé Oolong Phoenix Dan Cong a été élaboré spécialement à cet effet. Parmi les régions productrices de thé, le village de Wudong, situé à la plus haute altitude, produit des feuilles de thé de la plus haute qualité.
Détails du thé
Origine : Guangdong, Chaozhou
Année : Printemps 2024
Type : Thé Oolong Dan Cong
Nom chinois:单枞乌龙茶
Taille : 8 g par paquet
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 8 g de thé pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brasseries 1 à 3 | Laisser infuser 4 à 6 secondes |
| Brasseries 4 à 6 | Laisser infuser 6 à 9 secondes |
| Brasseries 7 à 10 | Laisser infuser 9 à 15 secondes |
| Brasseries 11+ | Laisser infuser pendant plus de 15 secondes |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion adaptés à la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau. Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport thé/eau selon vos goûts.
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