Thé Puerh DragonPearl (Dragon Ball Tea) - Échantillon de thé
Yunnan Pu-erh (Pu’er)
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L'échantillon de thé Puerh Dragon Pearl (Dragon Ball Tea) est fabriqué à la main à partir d'arbres à thé à grandes feuilles (genre Camellia) cultivés dans la région de haute altitude de Yiwu, dans la province du Yunnan, récoltés en 2023.
Caractéristiques
- Le thé puerh est compressé en petites perles rondes, appelées « thé Dragon Ball ». Contrairement aux galettes de thé traditionnelles, il ne nécessite aucune manipulation, ce qui facilite son transport, son infusion et la préservation des feuilles.
- Fabriqué par flétrissement, fixation, roulage et séchage au soleil, ce qui donne des boules de thé fabriquées à la main et roulées serrées.
- Chaque Dragon Ball pèse environ 8 g (± 0,5 g).
- Pour la première infusion, laissez infuser jusqu'à ce que la couche extérieure se déroule doucement.
Saveur
- Les feuilles de thé épaisses et délicates, dont la surface est recouverte de minuscules poils, libèrent un arôme élevé et élégant après l'infusion.
- La liqueur de thé est douce et rafraîchissante, avec une texture onctueuse et un caractère doux, adaptée à toutes les occasions.
- Offre un arrière-goût sucré et durable qui laisse une impression mémorable.
- Chaque infusion dévoile progressivement des saveurs vibrantes et une profondeur riche, mettant en valeur la complexité et la profondeur du thé.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 1 boule pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brasseries 1 à 5 | Laisser infuser 8 à 10 secondes |
| Brasseries 6 à 10 | Laisser infuser 10 à 15 secondes |
| Brasseries 11 à 15 | Laisser infuser 15 à 20 secondes |
| Brasseries 16+ | Laisser infuser pendant plus de 20 secondes |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuille/eau | 1 boule pour 250–400 ml |
| Temps d'infusion | Environ 1 à 2 minutes |
| Infusions ultérieures | Augmenter d'une minute à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
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