Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Cet échantillon de thé Oolong Phoenix Dancong présente deux thés emblématiques aux styles radicalement différents : le Ya Shi Xiang, un arôme floral et délicat de merde de canard, et le Mi Lan Xiang, un arôme intense et torréfié d'orchidée au miel. Chaque échantillon pèse 25 g, soit un total de 50 g.
Catégorie particulière de thés oolongs, le Dancong provient de la région centrale du mont Phoenix à Chaozhou, dans le Guangdong. Le sol fertile et riche en minéraux volcaniques de la région, ainsi que plus de 900 ans de tradition théicole, ont favorisé une extraordinaire diversité de cultivars de Dancong, chacun exprimant un profil aromatique distinct.
Grâce à cet échantillon, vous pourrez facilement comparer deux expressions classiques du Dancong : l'une vive et rafraîchissante, l'autre riche et grillée, avec une finale longue et persistante. C'est l'occasion de découvrir la richesse aromatique du thé oolong. Que vous découvriez le Dancong ou que vous souhaitiez en explorer toute la richesse, ce coffret est idéal pour débuter.
En savoir plus sur ces thés :
Le terroir parle à travers chaque feuille
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.