Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Thé Pu'er en vrac (Pu-erh) – Grade Gong Ting 2019, mûr (Shou/Shu) du Yunnan
Fabriqué à partir des bourgeons les plus tendres et les plus fins, ce thé est soigneusement fermenté et élaboré par des maîtres de thé expérimentés, ce qui donne un thé de qualité impériale.
Après sept années de vieillissement naturel, elle a développé un caractère riche et complexe, chaque brassin révélant de nouvelles couches de saveur pour une expérience véritablement unique.
Le thé en vrac représente la forme originelle du Pu'er. Tout le Pu'er compressé, comme les galettes de thé, provient de feuilles en vrac.
Choisir du Pu'er en vrac vous permet de savourer le thé dans sa forme la plus pure, tout en vous donnant un contrôle total sur la quantité et le temps d'infusion.
Son exposition accrue à l'air accélère le développement des arômes, permettant ainsi au caractère vieilli du thé de s'exprimer plus rapidement.
Les galettes de thé sont la forme la plus courante et traditionnelle de Pu'er.
Leur format compact les rend idéaux pour le stockage et le transport à long terme.
Au fil du temps, leurs arômes continuent de se développer, ce qui les rend très prisés des collectionneurs et des amateurs.
Le Pu'er en vrac est facile à utiliser et parfait pour un plaisir quotidien.
Vous pouvez contrôler avec précision la quantité et le temps d'infusion, et son exposition accrue à l'air contribue à développer plus rapidement les arômes complexes et affinés.
Ainsi, vous pourrez apprécier plus rapidement les subtilités gustatives d'un thé Pu'er mature.
Ce thé Pu'er mûr en vrac de qualité Gong Ting 2019 vous offrira une texture riche et onctueuse, accompagnée de subtiles notes de chocolat noir et de fruits secs.
De délicats arômes terreux de sous-bois et de bois ancien s'entremêlent, conférant au thé une profondeur et une richesse remarquables.
Chaque gorgée dévoile de nouvelles saveurs, faisant de chaque tasse un voyage de découverte.
Si les gâteaux au thé vous intéressent, nous proposons également un large choix.
Chaque galette de thé est confectionnée avec le même souci méticuleux de la qualité et du vieillissement, permettant aux collectionneurs et aux amateurs de thé d'apprécier l'évolution des saveurs au fil du temps.
Vous hésitez à goûter ce thé ? Essayez un échantillon et regardez la vidéo de préparation.
Le terroir parle à travers chaque feuille
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.