Arôme de merde de canard Thé Oolong Dan Cong (Ya Shi Xiang)

Ya Shi Xiang Dan Cong Oolong Tea (Duck Shit Aroma) dry leaves, tightly rolled strips

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Thé Oolong Dan Cong à l'arôme de merde de canard

$59.00

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Tea Details

Type: Phoenix Dan Cong Oolong
Tea Season: Spring Harvest
Harvest Year: 2024
Origin: Fenghuang Mountains, Chaozhou, China
Elevation: Around 800 meters
Varietal (Cultivar): Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
Form: Loose Leaf
Tea Caffeine Content: High
Aging Potential: Excellent (Improves with age)

Here’s a video showing the actual tea liquor of our Ya Shi Xiang Dan Cong Oolong Tea (Duck Shit Aroma) – 2024 Aromatic Style.

Le thé de merde de canard, aussi connu sous le nom d'arôme de merde de canard, est un thé oolong unique au nom insolite et à la longue histoire. Il est originaire du mont Phoenix, dans le Guangdong, en Chine.

Le nom « Arôme de Merde de Canard » reflète l'humour des producteurs de thé locaux. Selon la légende, cet arbre à thé aurait été planté dans un sol jaune surnommé « terre de merde de canard », et la forme de ses feuilles évoque des pattes de canard. C'est pourquoi les producteurs lui ont donné ce nom particulier. Son caractère unique en a fait l'un des thés oolong les plus précieux, lui valant le surnom de « parfum du thé ».

Thé semi-fermenté, le thé Dan Cong est élaboré avec le plus grand soin et une attention particulière aux détails. L'étape la plus cruciale réside dans l'expertise des producteurs de thé, qui s'appuient sur des générations de savoir-faire pour évaluer la croissance et l'état des feuilles de thé de saison. C'est sur cette base qu'ils déterminent s'il convient de créer un thé Oolong léger ou riche en arômes, garantissant ainsi un profil aromatique parfaitement adapté aux caractéristiques du thé.

Notre thé Oolong Dan Cong Arôme Canard est élaboré selon un procédé de torréfaction léger, ce qui lui confère un arôme léger. Les feuilles sèches sont épaisses, charnues et brillantes, avec un éclat onctueux et onctueux. Une fois infusé, le thé produit un liquide jaune doré éclatant à l'arôme riche et stimulant. Son parfum allie la douceur du chèvrefeuille, une délicate touche de fleur de gingembre et une subtile note de noisette, offrant une expérience raffinée et inoubliable.