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Cet échantillon de thé Oolong torréfié Dan Cong Mi Lan Xiang provient d'une plantation de thé d'altitude sur le mont Fenghuang, dans le Guangdong. Il est élaboré avec soin par le maître de thé Li Yousheng selon des techniques traditionnelles.

Apprenez à préparer le thé Oolong torréfié Dan Cong Mi Lan Xiang, un thé parfumé au miel et à l'orchidée, torréfié à la perfection dans les montagnes Phoenix en Chine.

Caractéristiques

• L'orchidée au miel (Mi Lan Xiang) est un représentant du thé Oolong Dan Cong, célèbre pour sa riche douceur de miel et son parfum d'orchidée.
• Il préserve l’artisanat traditionnel de la fabrication du thé et reflète la riche essence des montagnes.
• Le maître de thé, fort de 39 ans d'expérience, supervise personnellement le processus critique de torréfaction au charbon de bois, donnant au thé son caractère distinctif.
• Après 5 ans de vieillissement, la saveur et l'arôme du thé ont mûri, offrant plus de profondeur, de complexité et de raffinement.

Saveur

• La liqueur de thé offre une entrée audacieuse et directe, complétée par une riche douceur semblable à celle du miel.
• L'arôme combine harmonieusement le parfum de l'orchidée avec la chaleur du miel, atteignant un équilibre parfait.
• La torréfaction au charbon de bois confère une subtile note fumée, rehaussant la profondeur de la saveur.
• Le vieillissement confère une texture plus douce, un goût raffiné et une complexité en couches, ce qui donne un arrière-goût durable et satisfaisant.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.