Vous souhaitez en savoir plus sur ce thé ?
Découvrez plus de détails et explorez nos remises basées sur le poids.
En savoir plus et réductions

Cet échantillon de thé met en vedette le célèbre thé Oolong Wuyi Rock de Da Hong Pao, souvent surnommé le « roi du thé ». Il est originaire des légendaires monts Wuyi, dans le nord du Fujian, en Chine.

Regardez le processus d'infusion du thé Oolong Da Hong Pao Wuyi Rock, un oolong prisé des célèbres montagnes Wuyi de Chine.

Caractéristiques

• Les montagnes Wuyi sont réputées pour leurs thés de roche distinctifs (« yan yun »), où les plants de thé prospèrent dans les crevasses des rochers.
• Da Hong Pao, l'une des variétés de thé de roche les plus emblématiques, combine magistralement la richesse du thé noir avec la fraîcheur du thé vert.
• Fabriqué à la main selon des méthodes traditionnelles, ce thé a été récolté au printemps 2019, capturant l'essence du thé de printemps et du thé vieilli.
• Après six ans de stockage méticuleux, avec un contrôle précis de l'humidité, de la température, une ventilation régulière et plusieurs cycles de torréfaction à basse température, le thé a développé un profil plus doux et plus moelleux.

Saveur

• Un mélange distinctif d'« essence de roche et d'arôme floral », enrichi par le parfum du thé vieilli.
• La saveur est riche, corsée et douce, laissant un arrière-goût durable.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.