Thé Oolong Wuyi Rock « Rou Gui » classique - Échantillon de thé
Thé Oolong Wuyi Rock « Rou Gui » classique - Échantillon de thé
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L'échantillon de thé Oolong Wuyi Rock classique « Rou Gui » est un thé chinois avec une riche histoire, chéri depuis des siècles.
Caractéristiques
• Le nom « Rou Gui », qui signifie « Cannelle », reflète son parfum épicé caractéristique et son arôme distinctif de cannelle.
• Cultivé dans l'environnement exceptionnel de la montagne Wuyi, site classé au patrimoine mondial culturel et naturel de l'UNESCO, le thé Rou Gui prospère dans un paysage unique de reliefs Danxia et de végétation luxuriante.
• Le sol sablonneux rouge riche en minéraux et bien drainé, formé de roches altérées, confère au thé son « essence de roche » distinctive, une caractéristique des thés de roche Wuyi.
• Les feuilles sèches sont étroitement torsadées avec une teinte brillante et sombre, laissant entrevoir la profondeur et la richesse du thé.
Saveur
• Une fois infusé, le thé Rou Gui dévoile une riche liqueur ambrée, libérant son parfum signature de cannelle, complété par de délicates notes florales et vieillies.
• Vieilli pendant 5 ans, le thé est corsé et onctueux, équilibrant parfaitement son essence rocheuse robuste avec une finale douce et moelleuse.
Méthode d'infusion du thé Gong Fu
Température de l'eau : Rapport feuille/eau : Temps d'infusion : Perfusions ultérieures : |
100°C (212°F) 8 g pour 160 ml Première infusion de 8 secondes Augmenter de 3 secondes à chaque fois |
Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.
Méthode de brassage courante
Température de l'eau : Rapport feuille/eau : Temps d'infusion : Perfusions ultérieures : |
100°C (212°F) 2 g pour 100 ml Environ 1 à 2 minutes Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.



