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Thé Oolong Dan Cong classique - Échantillon de thé

Thé Oolong Dan Cong classique - Échantillon de thé

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Notre échantillon de thé Oolong classique Dan Cong provient de la célèbre montagne Phoenix à Chaozhou et est reconnu comme un produit d'indication géographique chinois.

Caractéristiques

• Provenant de jardins de thé à différentes altitudes, chacun apportant des nuances de saveur distinctives liées à l'altitude
• Cultivé sans pesticides, préservant la pureté naturelle du thé
• Fabriqué à l'aide de techniques traditionnelles de traitement manuel et de torréfaction

Saveur

• Arôme riche et torréfié
• Légère amertume à la première gorgée, se transformant rapidement en une douceur douce et moelleuse
• Un profil en couches entremêlant parfum floral et notes de noisette grillées

Méthode de brassage

Méthode d'infusion du thé Gong Fu

Température de l'eau :

Rapport feuille/eau :

Temps d'infusion :

Perfusions ultérieures :

100°C (212°F)

8 g pour 160 ml

Première infusion de 8 secondes

Augmenter de 3 secondes à chaque fois

Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.

Méthode de brassage courante

Température de l'eau :

Rapport feuille/eau :

Temps d'infusion :

Perfusions ultérieures :

100°C (212°F)

2 g pour 100 ml

Environ 1 à 2 minutes

Augmenter de 30 secondes à chaque fois

Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.

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