Thé Oolong Dan Cong classique - Échantillon de thé
Thé Oolong Dan Cong classique - Échantillon de thé
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Notre échantillon de thé Oolong classique Dan Cong provient de la célèbre montagne Phoenix à Chaozhou et est reconnu comme un produit d'indication géographique chinois.
Caractéristiques
• Provenant de jardins de thé à différentes altitudes, chacun apportant des nuances de saveur distinctives liées à l'altitude
• Cultivé sans pesticides, préservant la pureté naturelle du thé
• Fabriqué à l'aide de techniques traditionnelles de traitement manuel et de torréfaction
Saveur
• Arôme riche et torréfié
• Légère amertume à la première gorgée, se transformant rapidement en une douceur douce et moelleuse
• Un profil en couches entremêlant parfum floral et notes de noisette grillées
Méthode d'infusion du thé Gong Fu
Température de l'eau : Rapport feuille/eau : Temps d'infusion : Perfusions ultérieures : |
100°C (212°F) 8 g pour 160 ml Première infusion de 8 secondes Augmenter de 3 secondes à chaque fois |
Conseils : Avant l'infusion, réchauffez tous les récipients à l'eau bouillante. Décantez complètement le thé à chaque fois, en veillant à ne laisser aucune eau dans la théière.
Méthode de brassage courante
Température de l'eau : Rapport feuille/eau : Temps d'infusion : Perfusions ultérieures : |
100°C (212°F) 2 g pour 100 ml Environ 1 à 2 minutes Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Ajustez le rapport feuille/eau pour un temps d'infusion plus court ou pour obtenir un goût plus léger ou plus fort.



