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Close-up of Anxi Iron Goddess of Mercy (Tie Guan Yin) Oolong Tea Sample dry leaves
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Thé Oolong Anxi Tie Guan Yin - Échantillon de thé

Anxi Oolong Tea

$6.20
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Watch the Gongfu brewing of our Anxi Tie Guan Yin Oolong Tea (Ti Kuan Yin) – Classic

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Échantillon de thé Oolong Anxi Tieguanyin provenant de son lieu d'origine authentique, porteur de plus de 300 ans d'héritage et de tradition.

Regardez le processus d'infusion du thé Oolong Anxi Tieguanyin, un célèbre oolong chinois connu pour son arôme floral et son goût doux.

Caractéristiques

  • Cultivé et élaboré de manière experte par des producteurs de thé chevronnés.
  • Subit une fermentation brève et légère et un processus de torréfaction doux, ce qui donne un style frais et parfumé.
  • Une fois infusé, il produit une liqueur claire et dorée et des feuilles vertes éclatantes, mettant parfaitement en valeur les caractéristiques classiques du Tieguanyin.

Saveur

  • Offre un délicat parfum d'orchidée, complété par un goût doux, rafraîchissant et naturellement sucré.
  • Rempli d'antioxydants, il facilite la digestion et stimule le métabolisme, offrant un équilibre exquis de saveur et de bienfaits pour le bien-être.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Température de l'eau 85–95 °C (185–203 °F)
Rapport thé/eau 7 g de thé pour 150 ml d'eau
Temps d'infusion
Brasseries 1 à 3 Laisser infuser 4 à 6 secondes
Brasseries 4 à 6 Laisser infuser 6 à 9 secondes
Brasseries 7 à 10 Laisser infuser 9 à 15 secondes
Brasseries 11+ Laisser infuser pendant plus de 15 secondes

Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Température de l'eau 85–95 °C (185–203 °F)
Rapport feuille/eau 2 g pour 100 ml
Temps d'infusion Environ 2 minutes
Infusions ultérieures Augmenter de 30 secondes à chaque fois

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.

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No Secrets

The Terroir Speaks Through Every Leaf

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Origin isn’t just a label — it’s the soul of the tea.

It is the land and the tea trees tended by generations of tea farmers, a living heritage passed down through time in harmony with nature.

Achieving Authenticity Through Tradition

Traditional craftsmanship cannot scale to mass production.

We honor this authentic essence, preserving every genuine step.
We could produce more tea, but we choose to craft better.

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