Échantillon de gâteau au thé Pu'er cru Lao Ban Zhang 2009
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Cet échantillon de galette de thé provient de la région centrale du village de Lao Ban Zhang à Menghai, Xishuangbanna, province du Yunnan, réputé comme le « premier village du thé Pu'er ».

- Vieillies 16 ans, les feuilles de thé sont fermes et onctueuses, avec une liqueur riche et moelleuse qui équilibre la fraîcheur du Pu'er cru et la douceur du thé vieilli. Leur saveur complexe et complexe révèle de subtiles notes de montagne sauvage et une finale sucrée persistante.
- Sélectionné par le Chinese Tea Group avec plus de 30 ans d'expertise dans le secteur, ce lot garantit un goût authentique et un excellent rapport qualité-prix.
- Découvrez le charme unique du Lao Ban Zhang Pu'er classique et savourez la profondeur que le temps a façonnée.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 8 g de thé pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brasseries 1 à 5 | Laisser infuser 8 à 12 secondes |
| Brasseries 6 à 10 | Laisser infuser 12 à 16 secondes |
| Brasseries 11 à 15 | Laisser infuser 16 à 22 secondes |
| Brasseries 16+ | Laisser infuser pendant plus de 22 secondes |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuille/eau | 2 g pour 100 ml |
| Temps d'infusion | Environ 1 à 2 minutes |
| Infusions ultérieures | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
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