Chinesischer Grüntee hat eine lange Geschichte und ist eine der ältesten Teesorten der Welt.

Yunnan Grüner Tee

Auch Dian Green genannt

Insbesondere der grüne Tee aus Yunnan, auch Dian Green (Lv, was auf Chinesisch „grün“ bedeutet) genannt, wird hauptsächlich in Form von losen Blättern angeboten. Er wird sorgfältig aus den in der Region heimischen großblättrigen Teebäumen hergestellt.

Einzigartige großblättrige Teebäume

Dieselben großblättrigen Bäume werden auch zur Herstellung von Pu-Erh-Tee verwendet. Sie sind berühmt für:

• Dicke, nährstoffreiche Blätter
• Starke Anpassungsfähigkeit

Sie gedeihen in der außergewöhnlichen natürlichen Umgebung von Yunnan:

• Große Höhen
• Mildes Klima
• Reichlich Niederschlag
• Fruchtbarer Boden

Diese Umgebung hilft den Bäumen, den einzigartigen Charakter und die Individualität zu entwickeln, die Yunnan-Tees so wertvoll machen.

Traditionelle Verarbeitungsmethoden

Yunnan-Grüntee wird in der Pfanne geröstet, während roher Pu-Erh-Tee üblicherweise sonnengetrocknet wird. Obwohl sie von denselben Bäumen stammen, haben diese beiden Teesorten aufgrund ihrer einzigartigen Verarbeitungsmethoden sehr unterschiedliche Aromen.

Aussehen, Aroma & Geschmack

Unser Yunnan Grüntee bietet:

• Breite, kräftige Blätter mit einem robusten und dennoch edlen Aussehen
• Ein unverwechselbares Blumenaroma, das nach dem Aufbrühen noch ausgeprägter wird
• Klare, helle Flüssigkeit

Der Geschmack ist frisch, weich und zart, mit einer schnellen, aber anhaltenden Süße – und bringt den reichen, vollmundigen Charakter des großblättrigen Yunnan-Grüntees voll zum Ausdruck.

Sie sind sich nicht sicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und folgen Sie unserer Zubereitungsanleitung.

Probieren Sie das Beispiel aus und sehen Sie sich den Leitfaden an