Handgefertigter Schwarztee von Gongfu

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Dieser handgefertigte Gongfu-Schwarztee stammt aus Tongmuguan im Wuyi-Gebirge in der chinesischen Provinz Fujian. Die Teeregion liegt auf einer Höhe von 800 bis 1.000 Metern inmitten eines unberührten subtropischen Waldökosystems in Zentralasien. Diese Region gilt als Geburtsort des Schwarztees und produziert einige der feinsten und aromatischsten Schwarztees der Welt.

Dieser Tee wird in einer pestizidfreien Umgebung angebaut, von Hand gepflückt und sorgfältig nach traditionellen chinesischen Teezubereitungstechniken verarbeitet. Die Blätter werden über heimischem Kiefernholz getrocknet, was ihnen ein unverwechselbares Raucharoma mit einem Hauch von Kiefernduft verleiht. Die glänzend schwarzen Teeblätter sind vollmundig, während der Teeaufguss klar und leuchtend rot ist und einen frischen, leicht süßen, weichen und milden Geschmack bietet.

Dieser vielseitige Tee kann kalt aufgebrüht genossen, als Basis für Milchtee verwendet oder mit herkömmlichen oder Gongfu-Teemethoden aufgebrüht werden.

Teedetails

Typ: Tongmuguan Schwarzer Tee
Teesaison: Frühlingsernte
Erntejahr: 2024
Herkunft: Dorf Tongmu, Wuyi-Gebirge, Fujian, China
Höhe: 800–1.000 Meter
Sorte (Sorte): Qun Ti Zhong
Form: Loseblatt
Koffeingehalt des Tees: Niedrig

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