Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Premium-Oolong-Tee (lose Blätter)
Diese hochwertigen Tie Guan Yin Gongfu Teebeutel enthalten einen unverwechselbaren losen Oolong-Tee (auch bekannt als Wulong Cha), der direkt aus Anxi in Fujian stammt und zu den zehn berühmtesten Teesorten Chinas zählt.
Die Ursprünge dieses Tees reichen bis in die Zeit zwischen 1725 und 1735 zurück, als ein Teebauer in Anxi die Sorte Tie Guan Yin entwickelte. Der Name „Tieguanyin“ bezeichnet sowohl diese spezielle Teesorte als auch die Teepflanzensorte selbst.
Mit dem Aufkommen der Gongfu-Cha-Kunst entwickelte sich eine einzigartige Anxi-Teekultur. Eine Schlüsseltechnik für Tie Guan Yin ist die Zubereitung von „Hochberg und fließendem Wasser“, bei der kochendes Wasser sanft an der Wand der Teekanne entlang gegossen wird, wodurch die Teeblätter in Bewegung geraten und ihr volles Aroma und ihren Geschmack entfalten.
Damit Gongfu-Teeliebhaber diesen authentischen Geschmack überall genießen können, reist die Chinese Tea Group jedes Jahr nach Anxi, um dort hochwertigen Tie Guan Yin von Hand zu pflücken. Der Tee wird anschließend einzeln verpackt, wobei jede Portion die traditionelle Menge von 7 Gramm enthält. So entsteht ein charakteristisches Produkt unserer Teebeutel-Serie .
Diese Verpackung gewährleistet eine bequeme Aufbewahrung und einen einfachen Transport und schützt die Teeblätter gleichzeitig vor Fremdgerüchen und Feuchtigkeit. Jeder Beutel ist für eine vollständige Zubereitung von Gongfu-Tee ausgelegt und entfaltet so sein volles Aromaprofil und seinen vielschichtigen Geschmack.
Als unverzichtbares Produkt in unseren Ladengeschäften bietet dieser hochwertige Tie Guan Yin Oolong Gongfu Tee ein fesselndes Erlebnis:
Dies ist der ideale chinesische Teebeutel für jeden echten Gongfu-Teeliebhaber, der ein authentisches, hochwertiges Erlebnis mit unvergleichlichem Komfort sucht.
(Traditionelle Methode)
| Wassertemperatur | 90–95 °C (194–203 °F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 7 g Tee pro 160 ml Wasser |
| Einweichzeit | |
| Brauvorgänge 1–3 | 3–5 Sekunden ziehen lassen |
| Ergibt 4–6 Portionen | 5–10 Sekunden ziehen lassen |
| Ergibt 7–10 Portionen | 10–15 Sekunden ziehen lassen |
| Für Biere ab 11 Jahren | 15+ Sekunden ziehen lassen |
Tipp: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem individuellen Geschmack der jeweiligen Teesorte basieren. Die Zeitmessung sollte nach dem Aufgießen des Wassers gestartet werden. Sie können die Ziehzeit oder das Verhältnis von Tee zu Wasser nach Ihrem Geschmack anpassen.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es ist das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt werden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht in die Massenproduktion übertragen.
Wir respektieren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir entscheiden uns dafür, ihn besser herzustellen.