Chinesische Grüntee-Gongfu-Beutel – AAA-Qualität

Diese Beutel mit losem chinesischem Grüntee der Güteklasse AAA werden in einem einzigartigen Hochtemperatur-Röstverfahren hergestellt und eignen sich daher besonders für die Zubereitung im Gongfu-Stil.

Ursprung und einzigartige Verarbeitung

Dieser seltene, aus der Chaozhou-Region in Guangdong stammende Grüntee unterscheidet sich von den meisten auf dem Markt erhältlichen Grüntees, die tendenziell mehr Feuchtigkeit speichern und am besten bei niedrigeren Temperaturen aufgebrüht werden.

Durch die Anwendung traditioneller Röstverfahren bei hohen Temperaturen in Kombination mit wiederholten Röst- und Ruhetechniken, die von Oolong-Tee inspiriert sind, werden die natürlichen Verbindungen des Tees kontrollierten Umwandlungen unterzogen, wie z. B. Maillard-Reaktionen, wodurch sein Aroma, seine Süße und sein gesamtes Geschmacksprofil verbessert werden.

Brau- und Verkostungsnotizen

Die reichliche Freisetzung von Verbindungen wie Koffein und Aminosäuren verleiht diesem Tee eine spürbar anregende Wirkung.

• Am besten tagsüber genießen.
• Es wird empfohlen, es nicht vor dem Schlafengehen zu trinken.

Geschmack und Reifepotenzial

Durch diesen sorgfältigen Röstprozess entsteht ein reichhaltiger, vollmundiger Geschmack und ein ausgezeichnetes Wiederaufgusspotenzial – bis zu zehn Aufgüsse nach der Gongfu-Methode.

• Bringt köstliche Karamell- und Nussnoten zum Vorschein.
• Verbessert die Lagerstabilität, wodurch der Tee mit der Zeit milder und sanfter wird.
• Die grasige Frische des Grüntees wird gekonnt mit einem einzigartigen Röstaroma in Einklang gebracht.
• Bietet langanhaltende Süße und ein Geschmacksprofil, das sich deutlich von gewöhnlichen Grüntees unterscheidet.

Produktspezifikationen und Qualitätssicherung

• Jeder Teebeutel wiegt 5 g, die Standardportion für authentischen Gongfu-Tee.
• Diese einzeln verpackten Teebeutel für Einzelportionen sind praktisch für die Zubereitung und Verkostung von Gongfu-Tee.

Dank der außergewöhnlichen Qualität der chinesischen Grüntee -Gongfu-Beutel hat sich dieser Tee im Laufe der Jahre in unserem Teehaus der Chinese Tea Group einen Namen gemacht, wo Teemeister und erfahrene Kunden ihn mit „AAA Grade“ bewertet haben – ein Zeichen für höchste Qualität innerhalb dieser Serie.

Wir teilen diese Informationen transparent, um das Recht unserer Kunden auf Information zu respektieren.

Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee

(Traditionelle Methode)

Tipp: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem individuellen Geschmack der jeweiligen Teesorte basieren. Die Zeitmessung sollte nach dem Aufgießen des Wassers gestartet werden. Sie können die Ziehzeit oder das Verhältnis von Tee zu Wasser nach Ihrem Geschmack anpassen.