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Tie Guan Yin Teeprobe (Ti Kuan Yin / Eiserne Göttin) – Klassisch
Anxi Oolong-Tee
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Diese Probe des Anxi Tie Guan Yin (Ti Kuan Yin / Eiserne Göttin) Oolong-Tees stammt aus seinem authentischen Ursprungsort und birgt über 300 Jahre Erbe und Tradition in sich.
Eigenschaften
- Von erfahrenen Teebauern angebaut und fachmännisch verarbeitet.
- Durchläuft eine kurze, leichte Gärung und einen schonenden Röstprozess, was zu einem frischen und duftenden Stil führt.
- Beim Aufbrühen entsteht ein klarer, goldener Aufguss mit leuchtend grünen Blättern, der die klassischen Eigenschaften von Tieguanyin perfekt zur Geltung bringt.
Geschmack
- Verströmt einen zarten Orchideenduft, ergänzt durch einen sanften, erfrischenden und natürlich süßen Geschmack.
- Es ist voller Antioxidantien, unterstützt die Verdauung und kurbelt den Stoffwechsel an und bietet eine exquisite Balance aus Geschmack und Wellness-Vorteilen.
Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee
(Traditionelle Methode)
| Wassertemperatur | 85–95 °C (185–203 °F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 7 g Tee pro 150 ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Brühungen 1–3 | 4–6 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 4–6 | 6–9 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 7–10 | 9–15 Sekunden ziehen lassen |
| Biere 11+ | 15+ Sekunden ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees basieren. Starten Sie den Timer nach dem Eingießen des Wassers.
Allgemeiner Brauleitfaden
(Einfache Zubereitung für den Alltag)
| Wassertemperatur | 85–95 °C (185–203 °F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 2 g pro 100 ml |
| Ziehzeit | Etwa 2 Minuten |
| Nachfolgende Infusionen | Erhöhen Sie die Dauer jedes Mal um 30 Sekunden. |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie den Aufguss für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie ihn für einen stärkeren.
Bezahlen mit
Sorgfältig geschützt – bei jedem Schritt sicher und vertraulich.
Wissen Sie, woher Ihr Tee kommt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Authentizität durch Tradition erreichen
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.
