Pu-Erh-Teekuchen zum 70. Jahrestag
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Dieser Raw Pu-Erh-Teekuchen wurde 2015 zum Gedenken an den 70. Jahrestag des Sieges gebacken.
Es wurde von Teeliebhabern in Zusammenarbeit mit lokalen Bauern vom Bulang-Berg sorgfältig hergestellt, wobei im Frühling geerntete Blätter von alten großblättrigen Teebäumen verwendet wurden.
Die Kombination aus Leidenschaft und erstklassiger Rohstoffqualität macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück unter den Pu-Erh-Tees.
Was ist Pu-Erh-Tee?
Pu-Erh-Tee (Puer Cha) ist ein einzigartiger Schatz aus Yunnan, China.
Wie guter Wein kann er jahrzehntelang gelagert werden und entwickelt mit der Zeit eine größere Komplexität und einen weicheren Charakter.
Bei diesem Kuchen handelt es sich um einen rohen Pu-Erh (Sheng Puer Cha), der durch einen natürlichen und allmählichen Alterungsprozess reift, statt durch beschleunigte Fermentation.
Das Terroir des Bulang-Berges
Der Berg Bulang im Kreis Menghai in Xishuangbanna erstreckt sich über 1.000 Quadratkilometer.
Es ist eine der am besten erhaltenen Regionen für jahrhundertealte Teebäume.
Teekuchen aus dieser Gegend sind für ihren unverwechselbaren „Bulang-Charakter“ bekannt.
Wie das lokale Sprichwort sagt:
„Um den Berg Bulang zu verstehen, muss man Pu-Erh-Tee verstehen.“
Einzigartige Merkmale von Bulang Pu-erh
- Sonnengetrocknete Blätter nehmen einen glänzenden, tiefschwarzen Schimmer an, der vor Ort als „Big Black Leaf“ bekannt ist.
- Der aufgebrühte Teeaufguss ist hell und transparent und bildet einen auffälligen Kontrast zu den dunklen Blättern.
Reichhaltiger, weicher und vollmundiger Geschmack mit einer sofortigen Süße, die im Mund verweilt und sich verändert (ein Gefühl, das als Hui Gan bekannt ist), und ohne Adstringenz.
Ein Jahrzehnt der Transformation
Nach 10 Jahren sorgfältiger Lagerung ist dieser Pu-Erh-Teekuchen zum Gedenken an die Zeit wunderbar gereift.
Es bietet jetzt:
- Sanfter und raffinierter Charakter
- Dezente Holznoten mit zartem Honigaroma
- Reichhaltige, vielschichtige Aromen mit einem lang anhaltenden, zufriedenstellenden Abgang
Jeder Schluck ist komplex, wohltuend und zutiefst lohnend.
Eine vertrauenswürdige Quelle für gereiften Pu-Erh-Tee
Die Chinese Tea Group entstand aus einem Teehaus und genießt bei lokalen Teeliebhabern hohes Ansehen. Wir sind spezialisiert auf die Sammlung und Pflege von gereiftem Pu-Erh-Tee (Lao Puer Cha) direkt von der Quelle und stellen so sicher, dass jedes Blatt authentisch und von höchster Qualität ist.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie Pu-Erh-Tee kaufen können , bietet unser Sortiment echte Premium-Optionen direkt vom Bulang-Berg und anderen renommierten Regionen, die die Erwartungen jedes Teeliebhabers an gereiften Pu-Erh erfüllen.
Alle Produktfotos auf unserer Website werden vor Ort in unserem Teehaus und auf unseren Teeplantagen aufgenommen und vermitteln die wahre Geschichte und Leidenschaft hinter dem Pu-Erh-Tee. So können Teeliebhaber weltweit Professionalität und Authentizität direkt von der Quelle erleben.
Egal, ob Sie ein erfahrener Teekenner oder ein Neuling in Sachen Pu-Erh sind, die Chinese Tea Group bringt Fachwissen und Authentizität direkt aus den Bergen in Ihre Tasse und macht jeden Schluck reich an Qualität und Geschichte.
Ein Hinweis zur Verpackung
Mit der Zeit können sich auf der Außenverpackung von gealterten Pu-Erh-Teekuchen auf natürliche Weise Knicke oder leichte Abnutzungserscheinungen bilden.
Dies ist völlig normal und beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Qualität des Tees.
Diese natürlichen Spuren spiegeln die authentische Reise des Tees durch die Zeit wider.
Mit zunehmendem Alter wird Pu-Erh reicher, tiefer und komplexer und zeigt seinen einzigartigen und zeitlosen Charme.

Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee
(Traditionelle Methode)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Tee-Wasser-Verhältnis | 7,5 g Tee pro 160 ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Brühungen 1–5 | 8–12 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 6–10 | 12–18 Sekunden ziehen lassen |
| Brühungen 11–15 | 18–22 Sekunden ziehen lassen |
| Biere 16+ | 22+ Sekunden ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees basieren. Starten Sie den Timer nach dem Eingießen des Wassers.
Allgemeiner Brauleitfaden
(Einfache Zubereitung für den Alltag)
| Wassertemperatur | 100 °C (212 °F) |
| Blatt-Wasser-Verhältnis | 2 g pro 100 ml |
| Ziehzeit | Etwa 1–2 Minuten |
| Nachfolgende Infusionen | Erhöhen Sie die Dauer jedes Mal um 30 Sekunden. |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie den Aufguss für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie ihn für einen stärkeren.