2020 Yiwu Mahei Roher Pu-erh Teekuchen Probe

Diese Pu-Erh-Tee-Probe aus einer einzigen Herkunft bietet eine gezielte Möglichkeit, den Charakter von Yiwu Mahei zu erleben, ohne sich auf einen ganzen Kuchen festlegen zu müssen. Sie ermöglicht es Ihnen, den reinen Ausdruck des Dorfes Mahei zu erkunden, einer der repräsentativsten Ursprünge in der Yiwu-Tee-Region. Sanft, ausgewogen und natürlich süß, spiegelt er das klassische Reifepotenzial und die sanfte Struktur wider, für die Yiwu-Tees bekannt sind.

Herkunft & Quelle

Diese Probe stammt ausschließlich aus dem Dorf Mahei in der Yiwu-Tee-Region von Yunnan. Mahei ist bekannt für sein waldreiches Ökosystem und sein langjähriges Tee-Erbe und gilt weithin als Referenzdorf für den Charakter von Yiwu Pu-Erh-Tee. Dieser Tee wird aus einer einzigen Herkunft ohne Mischung hergestellt, so dass das natürliche Terroir von Mahei in einem kleineren Verkostungsformat klar zum Ausdruck kommt. (Wie unser ganzer Kuchen stammt auch diese Probe von zuvor bewirtschafteten alten Teebäumen und wird nicht als „Alte Baumtees“ bezeichnet – doch ihre Qualität übertrifft die gewöhnlicher junger Teebäume bei weitem.)

Trockenes Blatt & Geschmacksprofil

Die trockenen Blätter zeigen eine dichte, gut gepresste Struktur mit einem sauberen und stabilen Aroma. Eine sanfte honigartige Süße wird von weichen blumigen Untertönen begleitet, die ihre Yiwu-Herkunft widerspiegeln.

Nach dem Aufguss ist der Teeaufguss sanft und vielschichtig, mit einem weichen, aber strukturierten Mundgefühl. Eine natürliche Süße tritt schnell auf, gefolgt von einer anhaltenden wiederkehrenden Süße und einem leichten Kühlgefühl im Rachen. Bitterkeit und Adstringenz bleiben minimal und gut integriert, wodurch diese Probe auch für neue Pu-Erh-Trinker leicht verständlich und zugänglich ist.

Zu den wichtigsten Geschmacksmerkmalen gehören:

• Glatte und weiche Textur
• Honigsüße und blumige Noten
• Leichte fruchtige Untertöne
• Sauberer, ausgewogener Yiwu-Charakter
• Ausgezeichnete Klarheit des Single-Origin-Ausdrucks

Zusammenfassung

Diese 2020 Yiwu Mahei Roher Pu-Erh-Teekuchen-Probe ist eine ideale Einführung in den Single-Origin Pu-Erh-Tee aus einem der angesehensten Dörfer Yiwus. Sie bietet einen klaren und ehrlichen Ausdruck des Terroirs von Mahei und ist somit perfekt zum Verkosten, Vergleichen oder für die erstmalige Erkundung, bevor man sich für einen ganzen Kuchen entscheidet. Ob zum Lernen oder zur Bewertung, sie bietet einen zuverlässigen Einblick in den raffinierten und alterungsfähigen Teegeschmack von Yiwu.

Gongfu Tee-Brühanleitung

(Traditionelle Methode)

Spülen Sie den Tee immer vor dem ersten Aufguss. Bei gepressten Tees passen Sie die Spülzeit dem Kompressionsgrad an, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.

Tipps: Tee-Meister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees, wobei der Timer nach dem Eingießen des Wassers gestartet wird.

Allgemeine Brühanleitung

(Einfache tägliche Zubereitung)

Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.