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Erleben Sie die Probe des Wilds Raw Pu-Erh Tea Cake 2019, hergestellt im Frühjahr 2019 von der Chinese Tea Group in Zusammenarbeit mit lokalen Bauern aus der Mengku-Region in Lincang, Yunnan. Dieser Tee wird aus den Frühlingsknospen der großblättrigen Mengku-Sorte (Da Ye Zhong) geerntet und stammt aus einer der wichtigsten Pu-Erh-Anbauregionen. Er bietet einen authentischen und reinen Geschmack.

• Herkunft: Region Mengku, Kreis Shuangjiang, Lincang, Yunnan – bekannt als „Chinas Tee-Kornkammer“, reich an alten Teewäldern.
• Teesorte: Mengku-Großblattsorte (Da Ye Zhong), geerntet von 30 bis 50 Jahre alten Bäumen.
• Erntezeit: Frühling 2019, sorgfältig gepflückte und gemischte frische Knospen.
• Anbau: Angebaut mit umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Methoden ohne Chemikalien, Pestizide und Herbizide.
• Reifung: 6 Jahre lang natürlich gereift, wodurch sich ein reiches Aroma und ein weicher, vollmundiger Geschmack entwickeln.
• Geschmacksprofil: Vielschichtige Aromen, süß und mild mit einem ausgeprägten wilden Charakter.
• Aufguss: Kann über 20 Mal aufgebrüht werden, wobei Klarheit und Süße auch nach dem 15. Aufguss erhalten bleiben.
• Lagerung: Professionelle Lagerung in speziellen Reifeeinrichtungen, um eine stabile und dauerhafte Qualität zu gewährleisten.

Diese Teeprobe verkörpert die Handwerkskunst engagierter Bauern über Generationen hinweg und die reine Natur von Mengku. Jeder Schluck verbindet Sie mit den alten Traditionen und dem wilden Geist von Yunnan Pu-Erh.

Anleitung zum Aufbrühen von Gongfu-Tee

(Traditionelle Methode)

Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten, die auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees basieren. Starten Sie den Timer nach dem Eingießen des Wassers.

Allgemeiner Brauleitfaden

(Einfache Zubereitung für den Alltag)

Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-Wasser-Verhältnis Ihrem Geschmack anpassen – verkürzen Sie den Aufguss für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie ihn für einen stärkeren.