Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Erleben Sie die 2019 Wilds Roher Pu-erh Teekuchen-Probe, hergestellt im Frühjahr 2019 von der Chinese Tea Group in Zusammenarbeit mit lokalen Bauern aus der Region Mengku in Lincang, Yunnan. Geerntet aus Frühlingsknospen der Mengku-Großblatt-Varietät (Da Ye Zhong), stammt dieser Tee aus einer der Kernproduktionsregionen von Pu-erh und liefert einen authentischen und reinen Geschmack.
Diese Teeprobe verkörpert die Handwerkskunst von Generationen engagierter Bauern und die reine Naturumgebung von Mengku, wobei jeder Schluck Sie mit den alten Traditionen und dem wilden Geist von Yunnan Pu-erh verbindet.
(Traditionelle Methode)
Spülen Sie den Tee immer vor dem ersten Aufguss. Bei gepressten Tees passen Sie die Spülzeit entsprechend dem Kompressionsgrad an, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Tee-zu-Wasser-Verhältnis | 8g Tee pro 160ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Aufgüsse 1–5 | 8–12 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 6–10 | 12–18 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 11–15 | 18–22 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 16+ | 22+ Sek. ziehen lassen |
Tipps: Teemeister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees. Die Zeitmessung beginnt nach dem Aufgießen des Wassers.
(Einfache tägliche Zubereitung)
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Blatt-zu-Wasser-Verhältnis | 3g pro 100ml |
| Ziehzeit | 1,5 Minuten |
| Folgeaufgüsse | Jedes Mal um 35 Sekunden verlängern |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-zu-Wasser-Verhältnis an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.