2019 Teng Tiao Ancient Tree Roher Pu-Erh-Teekuchen
2019 Teng Tiao Ancient Tree Roher Pu-Erh-Teekuchen
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Teng Tiao Raw Pu-erh Tea Cake ist ein einzigartiger, handgefertigter Pu-erh-Tee. Er entsteht durch die perfekte Kombination aus dem natürlichen Wachstumsumfeld der großblättrigen, uralten Teebäume Yunnans und der traditionellen Handwerkskunst lokaler Teebauern.
Der Name „Teng Tiao“ leitet sich von der Form des Teebaums ab. Seine Zweige sind lang und schlank, die Blätter spärlich und der Stamm deutlich sichtbar, was an lange Lianen erinnert.
Unser 2019er Teng Tiao Ancient Tree Raw Pu-erh Teekuchen wird aus Blättern von etwa 200 Jahre alten Bäumen hergestellt. Diese wilden Teebäume wurden 2003 von Bauern bei Rodungsarbeiten entdeckt.
Traditionelles Handwerk
Dieser handgefertigte Teng Tiao Roh-Pu-Erh-Tee wird nach einer traditionellen Methode angebaut, die seit der Qing-Dynastie überliefert ist. Seitenzweige und überschüssige Blätter werden entfernt, sodass nur die obersten Knospen und einige wenige zarte Blätter übrig bleiben.
Durch diese Methode können sich die Nährstoffe in den verbleibenden Knospen konzentrieren, was zu volleren, dickeren und nährstoffreicheren Blättern führt.
Der Anbau mit geringem Ertrag, aber hoher Qualität führt zu Bäumen mit schlanken Stämmen, dichten Ästen und spärlichen Blättern, die sich anmutig im Wind wiegen und eleganten Weiden ähneln.
Aus diesem Grund werden die Bäume von den Bauern liebevoll „Tanzender Tee“ genannt.
Die Teeblätter werden im Frühling geerntet, der Jahreszeit, in der Pu-Erh-Tee seine höchste Qualität erreicht.
Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellen chinesischen Pu-Erh-Tee-Verfahren, darunter Welken, Rollen, Sonnentrocknen, Rösten in der Pfanne und Pressen zu Teekuchen.
Durch diese sorgfältigen Arbeitsschritte bleiben die natürliche Essenz und die reichen Aromen des Tees erhalten, wodurch ein handgefertigter Yunnan-Tee von außergewöhnlicher Qualität entsteht.
Geschmacksnoten & Aroma
Nach sieben Jahren sauberer Lagerung und Reifung weist dieser 2019 Teng Tiao Ancient Tree Raw Pu-erh Teekuchen einen glänzenden, öligen Schimmer auf.
Aufgebrüht hat der Tee eine goldene, leuchtende Farbe. Er hat einen milden, süßen Geschmack und ist sehr haltbar; er reicht für mehr als zehn Aufgüsse.
Das betörende Aroma erfreut nicht nur die Sinne, sondern harmoniert auch perfekt mit dem Teeaufguss.
Dieser im Frühjahr geerntete, gereifte rohe Pu-Erh-Tee bietet in jeder Tasse sowohl Tiefe als auch Eleganz.
Ein Hinweis zur Verpackung
- Alle gereiften Tees der Chinese Tea Group werden in ihrer Originalverpackung geliefert.
- Wir führen vierteljährliche Kontrollen durch und wenden die Teekuchen, um eine gleichmäßige Reifung und Qualität zu gewährleisten. Daher können die Baumwollhüllen naturgemäß Falten oder leichte Gebrauchsspuren aufweisen.
- Die gelben Flecken auf dem Baumwollpapier sind Teeölflecken, die entstehen, wenn die inneren Bestandteile des Tees während des Alterungsprozesses auf natürliche Weise durchsickern.
Diese äußeren Erscheinungen auf der Verpackung können auftreten, sind aber keine Mängel. Sie sind authentische Spuren, die durch den Lauf der Zeit entstanden sind und als äußeres Zeugnis für die sorgfältige und geduldige Reifung des Pu-Erh-Tees dienen.
Sie sind sich nicht sicher, ob Ihnen dieser Tee zusagt? Probieren Sie eine Probe und folgen Sie unserer Zubereitungsanleitung.