Keine Geheimnisse
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Diese Probe des Teng Tiao Roh-Pu-Erh-Teekuchens vom alten Baum ist ein einzigartiger Tee aus Yunnan, geformt durch die Harmonie zwischen Natur und der Handwerkskunst engagierter Teebauern.
Dieser alte Baumtee ist einen Versuch wert und bietet Ihnen ein unverwechselbares Pu-Erh-Geschmackserlebnis.
(Traditionelle Methode)
Spülen Sie den Tee immer vor dem ersten Aufguss. Bei gepressten Tees passen Sie die Spülzeit an den Pressgrad an, damit sich die Blätter vor dem ersten Aufguss sanft lösen können.
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Teeblatt-zu-Wasser-Verhältnis | 8g Tee pro 160ml Wasser |
| Ziehzeit | |
| Aufgüsse 1–5 | 8–12 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 6–10 | 12–18 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 11–15 | 18–22 Sek. ziehen lassen |
| Aufgüsse 16+ | 22+ Sek. ziehen lassen |
Tipps: Tee-Meister empfehlen Ziehzeiten basierend auf dem einzigartigen Geschmack jedes Tees, wobei der Timer nach dem Aufgießen des Wassers gestartet wird.
(Einfache tägliche Zubereitung)
| Wassertemperatur | 100°C (212°F) |
| Blatt-zu-Wasser-Verhältnis | 2g pro 100ml |
| Ziehzeit | Etwa 1–2 Minuten |
| Nachfolgende Aufgüsse | Jedes Mal um 30 Sekunden erhöhen |
Tipps: Sie können die Ziehzeit oder das Blatt-zu-Wasser-Verhältnis an Ihren Geschmack anpassen – verkürzen Sie die Ziehzeit für einen leichteren Aufguss oder verlängern Sie sie für einen stärkeren.
Das Terroir spricht durch jedes Blatt
Herkunft ist nicht nur ein Etikett – sie ist die Seele des Tees.
Es sind das Land und die Teebäume, die von Generationen von Teebauern gepflegt wurden, ein lebendiges Erbe, das im Einklang mit der Natur über die Zeit weitergegeben wurde.
Traditionelle Handwerkskunst lässt sich nicht auf Massenproduktion skalieren.
Wir ehren diese authentische Essenz und bewahren jeden echten Schritt.
Wir könnten mehr Tee produzieren, aber wir haben uns für eine bessere Herstellung entschieden.