Teng Tiao Raw Pu-Erh Tea Cake ist ein einzigartiger handgefertigter Pu-Erh-Tee. Er entsteht durch die perfekte Kombination der natürlichen Wachstumsumgebung der uralten großblättrigen Teebäume aus Yunnan und der traditionellen Handwerkskunst der lokalen Teebauern.

Der Name „Teng Tiao“ leitet sich von der Form des Teebaums ab. Seine Zweige sind lang und schlank, die Blätter spärlich und der Stamm deutlich sichtbar und ähnelt langen Ranken.

Unser Teng Tiao Ancient Tree Raw Pu-Erh Tea Cake 2019 wird aus Blättern von etwa 200 Jahre alten, wilden Teebäumen hergestellt. Diese wurden 2003 von Bauern bei der Rodung ihres Landes entdeckt.

Traditionelle Handwerkskunst

Dieser handgefertigte Teng Tiao Raw Pu-Erh Tee wird nach einer traditionellen Methode angebaut, die seit der Qing-Dynastie überliefert ist. Seitenzweige und überschüssige Blätter werden beschnitten, sodass nur die oberen Knospen und einige zarte Blätter übrig bleiben.

Durch diese Methode können sich die Nährstoffe in den verbleibenden Knospen konzentrieren, wodurch vollere, dickere und reichere Blätter entstehen.

Der ertragsarme, aber qualitativ hochwertige Anbau führt zu Bäumen mit schlanken Stämmen, dichten Ästen und spärlichem Laub, das sich anmutig im Wind wiegen und eleganten Weiden ähneln.

Aus diesem Grund werden die Bäume von den Bauern liebevoll „Tanzender Tee“ genannt.

Die Teeblätter werden im Frühling geerntet, der Jahreszeit, in der Pu-Erh-Tee seine höchste Qualität erreicht.

Sie werden mit traditionellen chinesischen Pu-Erh-Teezubereitungstechniken verarbeitet, darunter Welken, Rollen, Sonnentrocknen, Rösten in der Pfanne und Pressen zu Teekuchen.

Durch diese sorgfältigen Schritte bleiben die natürliche Essenz und das reiche Aroma des Tees erhalten und es entsteht ein handgefertigter Yunnan-Tee von außergewöhnlicher Qualität.

Geschmacksnoten & Aroma

Nach sechs Jahren sauberer Lagerung und Reifung weist dieser 2019 Teng Tiao Ancient Tree Raw Pu-erh Tea Cake einen glänzenden, öligen Schimmer auf.

Nach dem Aufbrühen zeigt der Teeaufguss eine goldene, helle Farbe. Er hat einen weichen, süßen Geschmack und ist hervorragend haltbar, sodass er problemlos mehr als zehn Aufgüsse lang hält.

Das betörende Aroma erfreut nicht nur die Sinne, sondern harmoniert auch perfekt mit dem Teeaufguss.

Dieser im Frühling geerntete, gereifte Roh-Pu-Erh-Tee bietet in jeder Tasse Tiefe und Eleganz.

Ein Hinweis zur Verpackung

• Alle gereiften Tees der Chinese Tea Group werden in ihrer Originalverpackung geliefert.
• Wir führen vierteljährliche Kontrollen durch und wenden die Teekuchen, um eine gleichmäßige Reifung und Qualität sicherzustellen. Daher können die Baumwollverpackungen natürlicherweise Knicke oder leichte Abnutzungserscheinungen aufweisen.
• Die gelben Flecken auf dem Baumwollpapier sind Teeölflecken, die entstehen, wenn die inneren Bestandteile des Tees während des Alterungsprozesses auf natürliche Weise durchsickern.

Diese äußeren Verpackungsphänomene können auftreten, stellen jedoch keinen Mangel dar. Sie sind echte Spuren der Zeit und ein äußerer Beleg für die sorgfältige und geduldige Reifung des Pu-Erh-Tees.

Sie sind sich nicht sicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und folgen Sie unserer Zubereitungsanleitung.

Probieren Sie das Beispiel aus und sehen Sie sich den Leitfaden an