Pu-Erh-Tee (Pu'er-Tee) kann grob in rohe (Sheng) und reife (Shou) Sorten sowie in gemischte und sortenreine Tees eingeteilt werden.

Dieser Raw Pu-erh Tea Cake aus dem Jahr 2012 ist ein klassisches Beispiel für eine Teemischung, die fachmännisch von erfahrenen Teemeistern hergestellt wird, die frische Blätter von großblättrigen Teebäumen aus verschiedenen Regionen Yunnans gekonnt kombinieren und so einen Tee mit reichhaltigen Schichten und unverwechselbaren Aromen kreieren.

Die Kunst und Wissenschaft des Pu-Erh-Mischens

Das Mischen von Pu-Erh-Tee ist ein äußerst anspruchsvolles Handwerk. Teemeister müssen die Eigenschaften der Teebäume, die in unterschiedlichen Höhenlagen, auf unterschiedlichen Böden und in unterschiedlichem Klima wachsen, genau kennen.

Sie gleichen die Stärken und Schwächen jeder Region sorgfältig aus und optimieren die Mischung nach den vier Prinzipien „starkes Aroma, starke Teeenergie, reichhaltiger Aufguss und tiefer Teecharakter“.

Durch die Kombination von Wissenschaft und Kunstfertigkeit hebt dieser Tee die besten Eigenschaften der Blätter aus den Unterregionen von Yunnan hervor und gleicht gleichzeitig etwaige Mängel aus, was zu einem einzigartigen und harmonischen Teeprofil führt.

Gemischter vs. Single-Origin Pu-Erh

Im Vergleich zu hochpreisigen Single-Origin-Tees stellt Blended Raw Pu-Erh eine Kombination aus Tee und menschlichem Können dar.

Es behält seinen hervorragenden Geschmack bei und vereint gleichzeitig die unverwechselbaren Geschmacksprofile der wichtigsten Pu-Erh-Anbaugebiete von Yunnan und bietet ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis.

13 Jahre natürliches Altern

Dieser Tee wurde 13 Jahre lang in unserem Teehaus natürlich gereift und wird von Pu-Erh-Liebhabern sehr geschätzt.

• Bei einer Verkostung im Juli 2024 stellte sich heraus, dass es sich um einen milden und vollmundigen Likör mit einem unverwechselbaren Aroma, hervorragender Haltbarkeit über mehrere Aufgüsse hinweg und einem anhaltenden, unvergesslichen Abgang handelt.
• Bei einer regelmäßigen Verkostung im Juni 2025 hatte der Likör eine rubinrotere Farbe angenommen, ein weicheres und feineres Mundgefühl und ausgeprägtere Noten von gealtertem Honig entwickelt, was darauf hindeutet, dass er nun sein bestes Trinkfenster erreicht hat.

Empfohlen für Pu-Erh-Enthusiasten

Die Chinese Tea Group empfiehlt diesen Raw Pu-erh Tea Cake 2012 als hervorragenden Einstieg in die Welt des gereiften rohen Pu-erh (Pu'er) und als ideale Wahl, um die reiche Pu-erh-Teekultur von Yunnan zu erkunden.