2009 Yiwu Gua Feng Zhai Raw Pu'er Tea Cake (auch bekannt als Pu-Erh-Tee) ist ein Premium-Tee aus dem südlichsten Teil von Xishuangbanna in der Provinz Yunnan – dem Yiwu-Gebirge. Gua Feng Zhai liegt im östlichen Teil dieser berühmten Teeanbauregion, inmitten eines tropischen Regenwaldes auf einer Höhe zwischen 1.200 und 1.400 Metern.

Das Dorf genießt ein warmes, feuchtes Klima mit reichlich Niederschlag das ganze Jahr über und bietet so ideale Bedingungen für Teebäume. Der starke Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht fördert die Nährstoffanreicherung in den Blättern und trägt so zum einzigartigen Geschmack dieses rohen Pu-Erh bei.

Unser gereifter (2009) Roh-Pu'er-Teekuchen stammt aus dieser prestigeträchtigen Region und zeichnet sich durch pralle, volle Blätter mit zarten Knospen aus. Der Teekuchen ist glatt, hat eine ölige Oberfläche und eine gleichmäßige Dichte. Mit einem Gewicht von ca. 357 Gramm entspricht er dem traditionellen Pu'er-Teestandard.

Diese Gewichtsangabe stammt aus historischen Handelspraktiken und ist heute ein Markenzeichen für authentischen Pu'er-Tee. Sieben Kuchen, bekannt als „Qizi Bing“ oder „Sieben-Söhne-Kuchen“, werden typischerweise zu einem Gesamtgewicht von 2,5 Kilogramm gebündelt. Diese Standardisierung vereinfacht die Lagerung und verkörpert das tiefe kulturelle Erbe des Pu'er-Tees.

Nach 16 Jahren Reifung hat dieser Tee ein zartes, langanhaltendes Aroma entwickelt. Die Teebrühe verströmt ein einzigartiges, urwüchsiges Waldaroma aus der Yiwu-Region – kräftig und intensiv. Seine geschmeidige Textur verrät eine kraftvolle Teeenergie (Cha Qi).

Wenn Sie noch keine Erfahrung mit rohem Tee haben oder nicht über die richtigen Werkzeuge zum Öffnen von gepresstem Tee verfügen, benötigen Sie möglicherweise eine Teenadel (auch Teemesser genannt). Sie ist ein wesentlicher und angenehmer Bestandteil der traditionellen chinesischen Teezeremonie.

Teedetails

• Jahr: 2009
• Typ: Roher (Sheng) Pu'er Tee
• Form: Teekuchen
• Gewicht: 357 g
• Herkunft: Dorf Guafeng, Gemeinde Yiwu, Kreis Mengla, Xishuangbanna, Yunnan
• Höhe: 1.200–1.400 Meter
• Sorte (Sorte): Da Ye Zhong (Großblattsorte)

Sie sind sich nicht sicher, ob dieser Tee Ihrem Geschmack entspricht? Probieren Sie eine Probe und folgen Sie unserer Zubereitungsanleitung.

Probieren Sie das Beispiel aus und sehen Sie sich den Leitfaden an