2008 Shou Puerh Teekuchen (reifer Pu-Erh)

Dieser Shou (Shu) Puerh Teekuchen, auch bekannt als reifer Pu-erh, wurde 2008 in Menghai, Yunnan, hergestellt – einer der bekanntesten Kernregionen für Pu-erh-Tee in China.

Hergestellt aus erstklassigen Hochgebirgstees, durchläuft dieser Teekuchen ein aufwendiges Nassfermentationsverfahren. Der 2008er Shou Pu-Erh (gereifter Pu-Erh) ist ein Paradebeispiel für die sorgfältige Handwerkskunst und die Liebe zum Detail, die für diese Region typisch sind.

Einzigartiger Fermentationsprozess

Durch diese Technik kann der Tee in viel kürzerer Zeit als bei der traditionellen Reifung die für gereiften Tee typischen reichen Aromen und Düfte entwickeln.

Im Vergleich zu Sheng Puerh (Roher Pu-Erh)-Tee ist der Herstellungsprozess aufwendiger und ergibt eine geringere Menge, wodurch die Expertise, die hinter jedem einzelnen Kuchen steckt, besonders hervorgehoben wird.

Reifer Tee mit Vorteilen nach der Fermentation

Vereinfacht ausgedrückt gilt dieser Teekuchen bereits zum Zeitpunkt seiner Veröffentlichung als „ausgereift“.

Unter geeigneten Lagerbedingungen setzt sich die langsame Nachfermentation fort, wodurch der reife Pu-Erh-Tee einen weichen, milden und ausgewogenen Aufguss erhält.

Nach 18 Jahren sorgfältiger Reifung beweist dieser Tee eindrucksvoll den Wert der Langzeitfermentation. Der Prozess ist stabil und weist keinerlei Anzeichen von „Hackfleischgeschmack“ auf.

Der Likör hat eine tiefe, klare, rötlich-braune Farbe und fühlt sich im Mund weich und vollmundig an. Er weist folgende Aromen auf:

• Holz
• Gealtertes Aroma
• Subtile Kräuternoten

Es dringt sanft ein und hinterlässt ein anhaltendes Gefühl im Hals.

Magenfreundlich

Milder und sanfter als roher Pu-Erh-Tee, hat dieser gereifte Pu-Erh-Tee eine geringere Adstringenz und Reizwirkung und ist daher magenschonender.

Dadurch eignet sich unser 2008 Shou Puerh Teekuchen (Reifer Pu-erh) sowohl für den täglichen Genuss als auch für die langfristige Reifung und das Sammeln.

Flaggschiff-Tee für Kenner und Neueinsteiger

Als Flaggschiff unserer Ripe (Shou/Shu) Pu-erh Tee- Serie bietet dieser klassische Menghai-Teekuchen sowohl erfahrenen Kennern als auch Neulingen die Tiefe und ruhige Stärke, die nur die Zeit verleihen kann.

Über die Namensgebung

„Shou (Shu) Puerh Tea“ ist eine alternative englische Schreibweise für „Ripe Pu-erh Tea“ und wird häufig auf internationalen Märkten und von Teeliebhabern weltweit verwendet.

Wir verwenden diese Schreibweise im Produkttitel, damit Nutzer mit unterschiedlichem sprachlichen Hintergrund das Produkt leicht finden und erkennen können.

In der Produktbeschreibung verwenden wir jedoch primär den Standardbegriff „Reifer Pu-Erh-Tee“ – der in der Teeindustrie weithin akzeptiert und als maßgeblich gilt.

Sie können sicher sein, dass beide Namen den gleichen hochwertigen, gereiften Pu-Erh-Tee aus Yunnan, China, bezeichnen.