2008 Shou Puerh Teekuchen (reifer Pu-Erh)

Dieser Shou (Shu) Puerh-Teekuchen, auch bekannt als Ripe Pu-erh, wurde 2008 in Menghai, Yunnan, hergestellt – einer der bekanntesten Kernregionen für Pu-erh-Tee in China.

Er wird aus erlesenen Hochgebirgstee-Blättern gefertigt und durchläuft einen komplexen Nassstapel-Fermentationsprozess. Dieser 2008er Shou Puerh-Teekuchen (Ripe Pu-erh) ist ein Beispiel für die sorgfältige Handwerkskunst und die Liebe zum Detail, die typisch für diese Region sind.

Einzigartiger Fermentationsprozess

Diese Technik ermöglicht es dem Tee, reiche Aromen und Geschmacksstoffe zu entwickeln, die für gereiften Tee charakteristisch sind, und das in wesentlich kürzerer Zeit als bei traditioneller Reifung.

Im Vergleich zu Sheng Puerh (Raw Pu-erh) Tee ist der Herstellungsprozess aufwendiger und führt zu einer geringeren Menge, was die Expertise hinter jedem Kuchen unterstreicht.

Reifer Tee mit postfermentativen Vorteilen

Einfach ausgedrückt, gilt dieser Teekuchen zum Zeitpunkt seiner Veröffentlichung bereits als „reif“.

Unter geeigneten Lagerbedingungen durchläuft er weiterhin eine langsame Nachfermentation, die den Aufguss des Ripe Pu-erh-Tees noch geschmeidiger, milder und ausgewogener macht.

Nach 18 Jahren sorgfältiger Reifung zeigt dieser Tee den vollen Wert der Langzeitfermentation. Der Prozess ist stabil, ohne Spuren von „Stapelgeschmack“.

Der Aufguss ist tief, klar und rötlich-braun, und das Mundgefühl ist weich und vollmundig. Er trägt Noten von:

• Holz
• Altem Aroma
• Subtilen Kräuteruntertönen

Er schmeckt sanft und hinterlässt ein anhaltendes Gefühl im Hals.

Magenfreundlich

Milder und sanfter als Raw Pu-erh, hat dieser Ripe Pu-erh Tee weniger Adstringenz und Stimulation, wodurch er magenfreundlicher ist.

Dies macht unseren 2008er Shou Puerh-Teekuchen (Ripe Pu-erh) für den täglichen Genuss geeignet, bietet aber auch einen klaren Wert für eine langfristige Reifung und Sammlung.

Flaggschiff-Tee für Kenner und Neueinsteiger

Als Flaggschiff unserer Ripe (Shou/Shu) Pu-erh Tee Serie bietet dieser klassische Menghai-Teekuchen sowohl erfahrenen Kennern als auch Neueinsteigern die Tiefe und ruhige Stärke, die nur die Zeit verleihen kann.

Über die Namensgebung

„Shou (Shu) Puerh Tee“ ist eine alternative englische Schreibweise für „Ripe Pu-erh Tee“, die international und unter Teeliebhabern weltweit verbreitet ist.

Wir verwenden diese Schreibweise im Produkttitel, damit Benutzer mit unterschiedlichem sprachlichem Hintergrund ihn leicht finden und erkennen können.

In der Produktbeschreibung verwenden wir jedoch hauptsächlich den Standardbegriff „Ripe Pu-erh Tee“ – dieser ist in der Teeindustrie weitgehend akzeptiert und maßgebend.

Seien Sie versichert, beide Namen beziehen sich auf denselben Premium-Ripe-Pu-erh-Tee aus Yunnan, China.

Jede Charge Pu-erh-Tee trägt den einzigartigen Prägestempel ihres Jahres und ihrer Saison. Geformt durch Faktoren wie saisonale Wetterbedingungen, den Charakter der Rohstoffe und die handwerklichen Entscheidungen erfahrener Teemeister, entwickelt jede Charge ein unverwechselbares Profil, das niemals exakt reproduziert werden kann.

Dieser Tee ist nun ausverkauft. Wir laden Sie ein, unseren 2017er Spezialqualitäts-Shou-Pu-erh-Teekuchen zu entdecken, einen weiteren sorgfältig ausgewählten Vintage-Pu-erh mit seinem eigenen einzigartigen Charakter und Reifepotenzial.