Thé Pu-erh à la mandarine Gong Ting Pu'er mûr Xinhui Chenpi vieilli à l'orange - Échantillon de thé
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Il s'agit d'un échantillon de thé Pu'er à la mandarine, préparé avec du Pu'er mûr Gong Ting et du Xinhui Chenpi vieilli (écorce de mandarine).
Caractéristiques
- Xinhui Xiao Qing Gan mélange parfaitement l'écorce de mandarine Xinhui avec le thé Yunnan Pu'er.
- Les principaux ingrédients proviennent du district de Xinhui, ville de Jiangmen, province du Guangdong, une région réputée pour la production de mandarines de haute qualité.
- Les mandarines vertes non mûres sont évidées, leur pulpe retirée, puis remplies de thé Pu'er du Yunnan mûr.
- Les mandarines remplies de thé sont séchées naturellement à l'air libre , ce qui permet à l'arôme d'agrumes et au parfum du thé de se fondre pleinement.
- Au fil du temps, les huiles naturelles contenues dans l’écorce de mandarine peuvent former un givre blanc à la surface, indicateur d’une écorce de mandarine vieillie de haute qualité, et non de moisissure.
Saveur
- Combine harmonieusement l'arôme rafraîchissant d'agrumes de la mandarine avec le parfum riche et doux du thé Pu'er.
- La liqueur de thé présente une teinte rouge vif, offrant un plaisir à la fois visuel et sensoriel.
- Goût doux, sucré et persistant, avec une sensation en bouche douce et non irritante.
- Parfait pour une consommation après les repas, facilitant la digestion et équilibrant les aliments lourds ou gras.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 1 pièce pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brasseries 1 à 5 | Laisser infuser 8 à 15 secondes |
| Brasseries 6 à 10 | Laisser infuser 15 à 20 secondes |
| Brasseries 11 à 15 | Laisser infuser 20 à 25 secondes |
| Brasseries 16+ | Laisser infuser pendant plus de 25 secondes |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuille/eau | 1 pièce pour 250-400 ml |
| Temps d'infusion | Environ 3 minutes |
| Infusions ultérieures | Augmenter d'une minute à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
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