Close-up of Mi Lan Xiang (Honey Orchid Aroma) Dan Cong Phoenix Oolong tea leaves

Échantillon de thé Mi Lan Xiang Dan Cong (arôme d'orchidée au miel) - Récolte printanière

25 g
$9.50
Prix promotionnel  $9.50 Prix régulier 
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Close-up of Mi Lan Xiang (Honey Orchid Aroma) Dan Cong Phoenix Oolong tea leaves

Échantillon de thé Mi Lan Xiang Dan Cong (arôme d'orchidée au miel) - Récolte printanière

Thé Oolong Phoenix

$9.50
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Poids25 g

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Brewing Mi Lan Xiang Dan Cong (Honey Orchid Aroma) Phoenix Oolong tea

Notre échantillon de thé Mi Lan Xiang Dan Cong (arôme d'orchidée miel), récolté au printemps, offre une liqueur douce, miellée et florale, capturant la riche essence du Chaozhou Phoenix Oolong.

Caractéristiques

  • Récolté au printemps 2025 sur les pentes du mont Phénix (Fenghuang Shan), à haute altitude (800–900 m), dans le district de Chaozhou, Guangdong.
  • Soigneusement transformé selon les méthodes traditionnelles Dan Cong, avec quatre torréfactions sur une période de cinq mois.
  • Caractéristiques : feuilles sombres, brillantes et enroulées serrées, aux arômes complexes de miel et de charbon subtil.

Saveur

  • Liqueur de thé riche et corsée, à la douceur miellée
  • Des notes florales et fruitées apparaissent en milieu d'infusion, avec un parfum d'orchidée persistant dans les tasses suivantes.
  • Texture lisse avec une finition propre et rafraîchissante

Parfait pour

  • Dégustation de thés classiques comme le Mi Lan Xiang Phoenix Dan Cong et d'autres thés de notre sélection de thés chinois.
  • Convient pour la préparation traditionnelle Gongfu, l'infusion en théière, l'infusion rapide ou l'infusion à froid.
  • Savourez au quotidien ou partagez avec vos amis le savoir-faire et la saveur d'un Phoenix Oolong torréfié avec expertise.

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Température de l'eau 100°C (212°F)
Rapport thé/eau 8 g de thé pour 160 ml d'eau
Temps d'infusion
Brassages 1 à 3 Infuser pendant 3 à 5 secondes
Brassage 4–6 Infuser pendant 6 à 10 secondes
Brassées 7–10 Infuser pendant 10 à 15 secondes
Brasse 11+ Laisser infuser pendant plus de 15 secondes

Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Température de l'eau 100°C (212°F)
Rapport feuilles/eau 2 g pour 100 ml
Temps d'infusion Environ 1 à 2 minutes
Perfusions ultérieures Augmenter de 30 secondes à chaque fois

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.

Économies en gros

Pas de secrets

Le terroir parle à travers chaque feuille

Sachez d'où vient votre thé

L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.

C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.

Atteindre l'authenticité grâce à la tradition

L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.

Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.

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