Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Thé Pu-erh cru en feuilles mobiles - 2021 Menghai
100 grammes
$36.00
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Thé Pu-erh cru en feuilles mobiles - 2021 Menghai
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
$36.00
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Ce thé Pu-erh brut (Sheng) en feuilles de qualité supérieure 2021 provient du comté de Menghai, une région productrice de thé clé de la province du Yunnan, située dans la partie ouest du Xishuangbanna, près de la frontière avec le Myanmar.
Fabriqué à partir d'arbres à thé à grandes feuilles selon des méthodes traditionnelles, il est présenté sous forme de feuilles en vrac sans compression, ce qui le rend pratique pour l'infusion quotidienne.
Thé en feuilles ou galettes de thé
Le Pu-erh se trouve généralement sous deux formes : en feuilles en vrac et en galettes de thé.
Thé en feuilles
Le thé en feuilles est facile à mesurer, permettant un contrôle précis de la quantité et du temps d'infusion, idéal pour un plaisir quotidien.
Gâteaux au thé
Les galettes de thé, en revanche, sont compressées, ce qui les rend parfaites pour le stockage et le transport à long terme.
Vieillissement et développement des saveurs
Quelle que soit sa forme, la saveur du Pu-erh se développe et s'approfondit avec le temps. Plus exposées à l'air, les feuilles en vrac vieillissent plus vite que le thé compressé, acquérant rapidement le goût riche et moelleux caractéristique d'un Pu-erh bien vieilli.
Notes de dégustation
Notre thé Pu-erh brut en feuilles du Yunnan – Menghai 2021 présente l'arôme caractéristique de la région de Menghai, un caractère robuste et une saveur profonde et corsée. Après seulement quatre ans de vieillissement, il a déjà développé le profil onctueux et complexe que les amateurs de Pu-erh attendent généralement d'un thé compressé d'âge moyen (5 à 10 ans), malgré son format en feuilles.
Chaque infusion offre un goût riche et évolutif. Contrairement aux galettes de thé compressées, dont la séparation nécessite des outils, ce thé en feuilles est simple d'utilisation et constitue un choix idéal pour les nouveaux venus dans le Pu-erh.
Découvrez les gâteaux au thé
Pour ceux qui s'intéressent au thé compressé, Chinese Tea Group propose également une large sélection de galettes de thé Pu-erh à découvrir.
Vous n'êtes pas sûr(e) que ce thé vous convienne ? Essayez-en un échantillon et regardez la vidéo d'infusion.
Sachez d'où vient votre thé
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
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