Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Échantillon de thé vert Long Jing (Puits du Dragon) - Pré-Qingming
25 g
$15.00
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Économies en gros
Échantillon de thé vert Long Jing (Puits du Dragon) - Pré-Qingming
Thé de Chine du Zhejiang
$15.00
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Cet échantillon de thé en vrac soigneusement sélectionné vous permet de savourer facilement un authentique thé vert Long Jing du lac de l'Ouest, originaire du Zhejiang, en Chine. Récolté avant la fête de Qingming, au début du printemps, il offre une saveur fraîche, vive et délicate – idéal pour découvrir un Long Jing de qualité supérieure avant d'acheter un paquet complet, et parfait pour une dégustation individuelle.
Caractéristiques
- Provenant de la région du lac de l'Ouest, à Hangzhou, dans la province du Zhejiang, en Chine.
- Feuilles de pré-Qingming récoltées au printemps (mi-mars)
- Sélectionné à la main par des maîtres du thé pour sa qualité supérieure
- Feuilles plates et lisses d'une teinte jaune-vert caractéristique
- Authentique Long Jing du lac de l'Ouest, l'un des thés les plus prestigieux de Chine.
Saveur
- Arômes floraux avec des notes de châtaigne et de haricot
- Frais, onctueux et naturellement sucré
- Une finale persistante et douce, agréable en bouche.
Parfait pour
- Dégustation de thés et découverte des thés verts chinois classiques
- Dégustez un authentique Long Jing du lac de l'Ouest avant d'acheter le paquet complet.
- Débutants et amateurs de thé à la recherche d'un Long Jing de qualité supérieure issu de la récolte de printemps
- Expériences avec des échantillons de thé individuels
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 80–90°C (176–194°F) |
| Rapport thé/eau | 5 g de thé pour 150 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brassages 1–2 | Infuser pendant 3 à 5 secondes |
| Brassages 3 à 5 | Infuser pendant 6 à 10 secondes |
| Brassées 6–8 | Infuser pendant 11 à 20 secondes |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 80–90°C (176–194°F) |
| Rapport feuilles/eau | 3 g pour 100 ml |
| Temps d'infusion | Environ 1 minute |
| Perfusions ultérieures | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon vos goûts : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
Sachez d'où vient votre thé
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
