Ce thé Oolong de haute montagne est élaboré à partir de variétés de théiers de haute montagne taïwanais, cultivés dans les montagnes immaculées de Zhangping, dans le Fujian, à 900 mètres d'altitude. En associant les techniques traditionnelles de traitement Tieguanyin aux qualités uniques du thé de haute montagne, ce thé est méticuleusement élaboré pour donner naissance à un Baozhong semi-sphérique unique, véritablement exceptionnel.

Thé Oolong de Haute Montagne – Cultivé dans les régions montagneuses de Taïwan, ce thé oolong offre un arôme floral et un goût onctueux et crémeux. Idéal pour les amateurs de Gongfu et de thé en vrac à la recherche d'un thé oolong haut de gamme aux notes fraîches des montagnes.

En 2001, le maître de thé Chen Kun et son épouse, originaires du comté de Nantou, à Taïwan, ont introduit les variétés de théiers d'Alishan en Chine continentale. Après cinq années d'exploration intensive dans des régions comme le Yunnan et le Fujian, ils ont découvert que les hautes montagnes de Zhangping offraient des conditions idéales pour la culture du thé. Depuis, ils ont adopté des pratiques d'agriculture biologique pour garantir la pureté et la qualité de leurs thés.

Les feuilles de thé séchées sont épaisses, charnues et brillantes, avec une riche teinte vert foncé qui témoigne de leur qualité exceptionnelle. Une fois infusé, le thé libère un arôme floral intense et élégant, accompagné d'une saveur fraîche et franche. Il se termine par un arrière-goût naturellement sucré et persistant. Sa conservation impressionnante permet 8 à 10 infusions, chaque infusion conservant sa saveur et son parfum délicats.

Riche en antioxydants, ce thé offre non seulement une expérience sensorielle délicieuse, mais contribue également à la santé et au bien-être général. Nous vous invitons à goûter ce thé oolong de haute montagne unique en son genre.

Détails du thé

• Type : Thé Oolong de haute montagne
• Saison du thé : récolte de printemps
• Année de récolte : 2024
• Origine : Zhangping, Fujian, Chine
• Altitude : Environ 900 mètres
• Variété (Cultivar) : Variétés de théiers de haute montagne taïwanais
• Forme : Feuilles mobiles
• Teneur en caféine du thé : moyenne
  

Vous n'êtes pas sûr(e) que ce thé vous convienne ? Essayez-en un échantillon et regardez la vidéo d'infusion.

Essayez l'échantillon et regardez la vidéo