Pas de secrets
Le terroir s'exprime à travers chaque feuille
Sachets de thé Da Hong Pao Oolong Gongfu - Zheng Yan
3 sachets (8 g chacun, 24 g au total)
$10.00
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Sachets de thé Da Hong Pao Oolong Gongfu - Zheng Yan
Thé Oolong en vrac de qualité supérieure
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Expédition calculée lors du paiement.
Situées dans la province du Fujian, dans le sud-est de la Chine, les montagnes Wuyi sont le berceau de thés de roche légendaires tels que le Da Hong Pao et d'autres oolongs en vrac de qualité supérieure.
Entourée de sommets enveloppés de brume, cette région bénéficie d'un climat et d'une géologie uniques, propices à la production de thés réputés pour leur « essence rocheuse et leur parfum floral ».
Approvisionnement – Zone centrale de Zheng Yan
Ces sachets de thé Da Hong Pao Gongfu proviennent de la zone centrale « Zhengyan » du mont Wuyi, une région d'environ 70 kilomètres carrés située dans une réserve naturelle protégée.
Réputé pour ses formations géologiques de Danxia et ses sols rocheux altérés, riches en potassium et en manganèse, ce terrain, avec son sol bien drainé et légèrement acide, confère aux théiers un « charme rocheux » distinctif.
Cette liqueur est corsée et onctueuse, avec des notes florales mêlées à des arômes minéraux, illustrant parfaitement le profil aromatique caractéristique du véritable thé de roche Wuyi.
Sachets de thé chinois – Pratiques et authentiques
La gamme de sachets de thé de Chinese Tea Group propose des sachets pratiques de 8 grammes, chacun pré-portionné avec du thé en feuilles entières pour une infusion authentique de thé Gongfu (cha).
Cela permet de libérer pleinement les arômes du thé.
Ces sachets individuels permettent de savourer une expérience de thé Gongfu complète à tout moment et n'importe où.
Saveurs et brassage
Thé oolong torréfié au charbon de bois à haute température, le Da Hong Pao révèle au mieux sa saveur classique et sa profondeur lorsqu'il est infusé selon la méthode traditionnelle du thé Gongfu.
Découvrez l'expérience authentique du thé chinois à la maison
Les sachets de thé Da Hong Pao Oolong Gongfu de Zheng Yan offrent une façon pratique de savourer le goût authentique et le rituel du thé traditionnel chinois.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 8 g de thé pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brassages 1 à 3 | Infuser pendant 3 à 5 secondes |
| Brassage 4–6 | Infuser pendant 5 à 8 secondes |
| Brassées 7–10 | Infuser pendant 8 à 13 secondes |
| Brasse 11+ | Infuser pendant plus de 13 secondes |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d’infusion adaptés à la saveur unique de chaque thé. Démarrez le chronomètre après avoir versé l’eau. Vous pouvez ajuster le temps d’infusion ou la quantité de thé par rapport à l’eau selon vos préférences.
Sachez d'où vient votre thé
L'origine n'est pas qu'une étiquette, c'est l'âme du thé.
Il s'agit de la terre et des théiers cultivés par des générations de cultivateurs de thé, un patrimoine vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L'authenticité à travers la tradition
L'artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape véritable.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer de meilleure qualité.
