Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Échantillon de gâteau au thé blanc Fuding White Peony (Bai Mu Dan) 2010
25 g
$45.00
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Économies en gros
Échantillon de gâteau au thé blanc Fuding White Peony (Bai Mu Dan) 2010
Thé de Chine du Fujian
$45.00
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Cet échantillon de galette de thé blanc Fuding White Peony (Bai Mu Dan) 2010 est l'une des variétés de thé blanc les plus précieuses de Chine, provenant de Fuding, Fujian — une région de thé historique, berceau et cœur du thé blanc.
- Récolté et pressé en 2010, naturellement vieilli pendant plus de 15 ans
- Fabriqué à partir de bourgeons tendres et de deux jeunes feuilles, selon le standard de cueillette classique Bai Mu Dan
- Combine la douceur de l'Aiguille d'Argent avec l'arôme riche du Shoumei et du Gongmei
- Vieilli naturellement pour développer une saveur riche et stratifiée et un arôme vieilli durable
- Doux comme de la soie, sucré, riche et apaisant en bouche
- Riche en antioxydants, faible en caféine, de nature douce, idéal pour favoriser la relaxation et le sommeil
- Méthodes d'infusion polyvalentes — infusion légère, infusion prolongée ou mijotage doux pour approfondir la saveur
- Les amateurs de thé blanc vieilli apprécieront sûrement son élégance tranquille et sa finale longue en bouche
Chinese Tea Group recommande sincèrement d'essayer cet échantillon de thé blanc vieilli pour explorer la profondeur et le charme du Bai Mu Dan traditionnel.
Guide d'Infusion de Thé Gongfu
(Méthode Traditionnelle)
Toujours rincer le thé avant la première infusion. Pour les thés compressés, ajuster le temps de rinçage en fonction du niveau de compression, permettant aux feuilles de se détacher doucement avant la première infusion.
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Ratio thé/eau | 10g de thé pour 160ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Infusions 1–5 | Infuser pendant 10–15 sec |
| Infusions 6–10 | Infuser pendant 15–20 sec |
| Infusions 11–15 | Infuser pendant 20–25 sec |
| Infusions 16+ | Infuser pendant 25+ sec |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion basés sur la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide d'Infusion Courant
(Préparation Facile au Quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Ratio feuilles/eau | 3g pour 100ml |
| Temps d'infusion | Environ 2–3 minutes |
| Infusions suivantes | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le ratio feuilles/eau selon votre goût — raccourcissez l'infusion pour une boisson plus légère ou prolongez-la pour une plus forte.
Sachez d'où vient votre thé
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
