Échantillon de gâteau au thé à la pivoine blanche Fuding (Bai Mu Dan) 2010
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Cet échantillon de gâteau au thé blanc Fuding White Peony (Bai Mu Dan) 2010 est l'une des variétés de thé blanc les plus précieuses de Chine, provenant de Fuding, Fujian - une région historique du thé et le berceau et le cœur du thé blanc.

- Récolté et pressé en 2010, vieilli naturellement pendant plus de 15 ans
- Fabriqué à partir de bourgeons tendres et de deux jeunes feuilles, selon la norme de cueillette classique du Bai Mu Dan
- Combine la douceur de l'aiguille d'argent avec le riche arôme du Shoumei et du Gongmei
- Vieilli naturellement pour développer une saveur riche et étagée et un arôme vieilli durable
- Soyeux, doux, riche et apaisant en bouche
- Riche en antioxydants, faible en caféine, doux par nature, idéal pour favoriser la relaxation et le sommeil
- Méthodes de brassage polyvalentes : infusion légère, brassage prolongé ou mijotage doux pour approfondir la saveur
- Les amateurs de thé blanc vieilli apprécieront sûrement son élégance calme et sa finale longue durée.
Le groupe de thé chinois recommande sincèrement d'essayer cet échantillon de thé blanc vieilli pour explorer la profondeur et le charme du Bai Mu Dan traditionnel.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 10 g de thé pour 160 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brasseries 1 à 5 | Laisser infuser 10 à 15 secondes |
| Brasseries 6 à 10 | Laisser infuser 15 à 20 secondes |
| Brasseries 11 à 15 | Laisser infuser 20 à 25 secondes |
| Brasseries 16+ | Laisser infuser pendant plus de 25 secondes |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuille/eau | 3 g pour 100 ml |
| Temps d'infusion | Environ 2 à 3 minutes |
| Infusions ultérieures | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
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