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Économies en gros
Échantillon de thé vert artisanal - 2024
Thé de Chine du Guangdong
$6.50
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Récolté au printemps, l'échantillon de thé vert chinois artisanal de haute montagne provient du jardin de thé de M. Lin, un cultivateur et théier attentionné. Découvrez comment infuser ce thé vert artisanal, un thé vert rafraîchissant cultivé dans les hautes terres brumeuses du sud de la Chine.
Caractéristiques
- Fabriqué à partir du cultivar de thé Mei Zhan en utilisant des techniques traditionnelles artisanales.
- Cultivé dans un environnement de haute altitude, ce qui améliore sa qualité supérieure et sa durabilité, lui permettant d'être brassé jusqu'à 10 fois.
Saveur
- La soupe au thé est épaisse et riche, avec une douceur intense et persistante dès la première infusion. À mesure que l'infusion se poursuit, la douceur s'accentue.
-
L'arôme est élégant et délicat, avec des couches complexes qui reflètent son caractère unique régional et son charme distinctif.
Guide de préparation du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 5 g de thé pour 150 ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Brasseries 1 à 3 | Laisser infuser 3 à 4 secondes |
| Brasseries 4 à 6 | Laisser infuser 4 à 7 secondes |
| Brasseries 7 à 10 | Laisser infuser 7 à 12 secondes |
| Brasseries 11+ | Laisser infuser pendant plus de 12 secondes |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide de brassage commun
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuille/eau | 2 g pour 100 ml |
| Temps d'infusion | Environ 1 à 2 minutes |
| Infusions ultérieures | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.
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Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
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Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
