Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Découvrez le caractère unique du gâteau de thé Pu-erh mûr d'arbre ancien de la montagne Jingmai 2023 (Shou) dans un échantillon pratique de 25 g. Soigneusement prélevé à la main d'un gâteau complet de 357 g, cet échantillon vous permet de savourer le caractère riche, doux et aromatique du Pu-erh mûr de la montagne Jingmai sans vous engager sur un gâteau entier.
(Méthode traditionnelle)
Rincez toujours le thé avant la première infusion. Pour les thés compressés, ajustez le temps de rinçage en fonction du niveau de compression, permettant aux feuilles de se détendre doucement avant la première infusion.
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 8g de thé pour 150ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Infusions 1 à 5 | Infuser 5 à 10 sec |
| Infusions 6 à 10 | Infuser 11 à 25 sec |
| Infusions 11 à 15 | Infuser 26 à 35 sec |
| Infusions 16+ | Infuser 35+ sec |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion basés sur la saveur unique de chaque thé, en commençant le chronomètre après avoir versé l'eau.
(Préparation quotidienne facile)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuilles/eau | 2g pour 100ml |
| Temps d'infusion | Environ 1 à 2 minutes |
| Infusions suivantes | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon votre goût — raccourcissez l'infusion pour une boisson plus légère ou prolongez-la pour une plus forte.
Le terroir parle à travers chaque feuille
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.