Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
Découvrez la saveur de notre Pu-erh mûr d'arbre des Yunnan 2020 dans un format d'échantillon pratique de 25 g. Prélevé sur le même gâteau que notre offre en taille complète, cet échantillon reflète le même caractère doux et raffiné, l'arôme boisé vieilli et la sensation corporelle relaxante. Idéal pour les nouveaux venus au shou Pu-erh ou ceux qui souhaitent explorer le profil avant d'acheter un gâteau complet.
Vous aimez ce que vous goûtez ? Le gâteau de thé Pu-erh mûr d'arbre 2020 complet est disponible dans notre magasin – même lot, même conservation, même qualité exceptionnelle.
(Méthode traditionnelle)
Rincez toujours le thé avant la première infusion. Pour les thés compressés, ajustez le temps de rinçage en fonction du niveau de compression, permettant aux feuilles de se détendre doucement avant la première infusion.
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Ratio thé/eau | 8g de thé pour 160ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Infusions 1–5 | Infuser 4–10 sec |
| Infusions 6–10 | Infuser 11–25 sec |
| Infusions 11–15 | Infuser 26–35 sec |
| Infusions 16+ | Infuser 35+ sec |
Conseils : Les maîtres du thé recommandent des temps d'infusion basés sur la saveur unique de chaque thé, en commençant le chronomètre après avoir versé l'eau.
(Préparation quotidienne facile)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Ratio feuilles/eau | 2g pour 100ml |
| Temps d'infusion | Environ 1–2 minutes |
| Infusions suivantes | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le ratio feuilles/eau selon vos préférences – raccourcissez l'infusion pour une boisson plus légère ou prolongez-la pour une boisson plus forte.
Le terroir parle à travers chaque feuille
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.