Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Échantillon de gâteau au thé pu-erh cru Teng Tiao Ancient Tree 2019
25 g
$58.00
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Économies en gros
Échantillon de gâteau au thé pu-erh cru Teng Tiao Ancient Tree 2019
Yunnan Pu-erh (Pu'er)
$58.00
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Cet échantillon de galette de thé Pu-erh cru de l'arbre ancien Teng Tiao est un thé unique du Yunnan, façonné par l'harmonie entre la nature et le savoir-faire d'agriculteurs de thé dévoués.
- Récolté au printemps 2019 — la meilleure saison pour le thé Pu-erh
- Traité selon les techniques traditionnelles de fabrication du thé Pu-erh
- Issu de théiers sauvages d'environ 200 ans, découverts en 2003
- Cultivé et taillé selon une méthode traditionnelle de la dynastie Qing pour prévenir les dommages causés par les parasites et assurer une meilleure qualité, en ne gardant que les bourgeons supérieurs et les feuilles tendres
- Nommé "Thé Dansant" pour ses branches élancées qui ondulent gracieusement comme des saules sous une douce brise
- Vieilli naturellement pendant sept ans dans un environnement propre et stable
- Prépare une liqueur dorée et brillante qui ravit les sens avec son goût doux et sucré
- Offre une grande endurance — un arôme riche et des saveurs superposées qui durent plus de dix infusions
Ce thé d'arbre ancien vaut la peine d'être essayé, vous offrant une expérience de saveur Pu-erh distinctive.
Guide d'infusion de thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
Toujours rincer le thé avant la première infusion. Pour les thés compressés, ajuster le temps de rinçage en fonction du niveau de compression, permettant aux feuilles de se détacher doucement avant la première infusion.
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Ratio thé-eau | 8g de thé pour 160ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Infusions 1–5 | Infuser pendant 8–12 sec |
| Infusions 6–10 | Infuser pendant 12–18 sec |
| Infusions 11–15 | Infuser pendant 18–22 sec |
| Infusions 16+ | Infuser pendant 22+ sec |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion basés sur la saveur unique de chaque thé, en déclenchant le minuteur après avoir versé l'eau.
Guide d'infusion courant
(Préparation facile au quotidien)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Ratio feuilles-eau | 2g pour 100ml |
| Temps d'infusion | Environ 1–2 minutes |
| Infusions suivantes | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le ratio feuilles-eau selon votre goût — raccourcissez l'infusion pour une boisson plus légère ou prolongez-la pour une boisson plus forte.
Sachez d'où vient votre thé
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
