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2019 Teng Tiao Ancient Tree Raw Pu-erh Tea Cake Sample - Flaked
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Cet échantillon de gâteau de thé Pu-erh cru d'arbre ancien de Teng Tiao est un thé unique du Yunnan, façonné par l'harmonie entre la nature et le savoir-faire des producteurs de thé dévoués.

  • Récolté au printemps 2019 — la saison idéale pour le thé Pu-erh
  • Traité selon les techniques traditionnelles de fabrication du thé Pu-erh
  • Issu d'arbres à thé sauvages d'environ 200 ans, découverts en 2003
  • Cultivé et taillé selon une méthode traditionnelle de la dynastie Qing pour prévenir les dommages causés par les parasites et garantir une qualité supérieure, en ne conservant que les bourgeons supérieurs et les feuilles tendres
  • Nommé « Thé Dansant » pour ses branches fines qui se balancent gracieusement comme des saules dans une douce brise
  • Vieilli naturellement pendant six ans dans un environnement propre et stable
  • Prépare une liqueur dorée et brillante qui ravit les sens avec son goût doux et sucré
  • Offre une grande endurance — un arôme riche et des saveurs superposées qui durent plus de dix infusions

Ce thé d'arbre ancien vaut la peine d'être essayé, vous offrant une expérience de saveur Pu-erh distinctive.

Gâteau au thé Pu-erh cru Teng Tiao 2019 avec son thé infusé

Guide de préparation du thé Gongfu

(Méthode traditionnelle)

Température de l'eau 100°C (212°F)
Rapport thé/eau 8 g de thé pour 160 ml d'eau
Temps d'infusion
Brasseries 1 à 5 Laisser infuser 8 à 12 secondes
Brasseries 6 à 10 Laisser infuser 12 à 18 secondes
Brasseries 11 à 15 Laisser infuser 18 à 22 secondes
Brasseries 16+ Laisser infuser pendant plus de 22 secondes

Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion en fonction de la saveur unique de chaque thé, en démarrant le minuteur après avoir versé l'eau.

Guide de brassage commun

(Préparation facile au quotidien)

Température de l'eau 100°C (212°F)
Rapport feuille/eau 2 g pour 100 ml
Temps d'infusion Environ 1 à 2 minutes
Infusions ultérieures Augmenter de 30 secondes à chaque fois

Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuille/eau selon votre goût : raccourcissez l'infusion pour une infusion plus légère ou prolongez-la pour une infusion plus forte.

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