Pas de secrets
Le terroir parle à travers chaque feuille
Échantillon de Galette de Thé Blanc Fuding Gong Mei 2015 (Sourcil de Tribut)
25 g
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Économies en gros
Échantillon de Galette de Thé Blanc Fuding Gong Mei 2015 (Sourcil de Tribut)
Thé de Chine du Fujian
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Cet échantillon de 25 g est tiré de notre galette de thé blanc Fuding Gong Mei 2015, offrant un moyen pratique de découvrir ce thé blanc vieilli de manière traditionnelle avant de vous engager sur une galette complète.
Caractère du thé
Fabriqué à partir de thé blanc Gong Mei authentique récolté à Fuding, province du Fujian, ce thé a naturellement vieilli au fil du temps, développant un caractère doux et moelleux avec une légère douceur semblable au miel et de délicates notes herbales vieillies. Traditionnellement séché au soleil et soigneusement conservé, il a subi une transformation lente et naturelle.
L'infusion est claire et brillante avec une légère teinte ambrée. En bouche, elle est douce, ronde et facile à boire, avec une astringence minimale même fraîchement infusée. Une légère douceur persiste après chaque gorgée, laissant une finale propre et rafraîchissante.
Pourquoi cet échantillon
Cet échantillon offre un moyen accessible d'explorer le caractère du thé blanc Gong Mei vieilli, que ce soit pour une première dégustation, une comparaison ou une infusion quotidienne.
- Échantillon de 25 g d'une galette de thé blanc vieilli de 2015
- Thé blanc Fuding Gong Mei (Sourcil Hommage) authentique
- Naturellement vieilli pour un profil doux et moelleux
- Introduction idéale au thé blanc chinois vieilli
Guide d'infusion du thé Gongfu
(Méthode traditionnelle)
Rincez toujours le thé avant la première infusion. Pour les thés compressés, ajustez le temps de rinçage en fonction du niveau de compression, permettant aux feuilles de se desserrer doucement avant la première infusion.
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport thé/eau | 9g de thé pour 160ml d'eau |
| Temps d'infusion | |
| Infusions 1–5 | Infuser 5–10 sec |
| Infusions 6–10 | Infuser 11–20 sec |
| Infusions 11–15 | Infuser 21–35 sec |
| Infusions 16+ | Infuser 35+ sec |
Conseils : Les maîtres de thé recommandent des temps d'infusion basés sur la saveur unique de chaque thé, en commençant le chronomètre après avoir versé l'eau.
Guide d'infusion courant
(Préparation quotidienne facile)
| Température de l'eau | 100°C (212°F) |
| Rapport feuilles/eau | 3g pour 100ml |
| Temps d'infusion | Environ 2–3 minutes |
| Infusions suivantes | Augmenter de 30 secondes à chaque fois |
Conseils : Vous pouvez ajuster le temps d'infusion ou le rapport feuilles/eau selon votre goût — raccourcissez l'infusion pour un brassage plus léger ou prolongez-la pour un plus fort.
Sachez d'où vient votre thé
L’origine n’est pas seulement une étiquette, c’est l’âme du thé.
C'est la terre et les arbres à thé entretenus par des générations de producteurs de thé, un héritage vivant transmis à travers le temps en harmonie avec la nature.
Atteindre l'authenticité grâce à la tradition
L’artisanat traditionnel ne peut pas être adapté à la production de masse.
Nous honorons cette essence authentique, en préservant chaque étape authentique.
Nous pourrions produire plus de thé, mais nous choisissons de le fabriquer mieux.
